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まるごとトマトとアスパラのスープパスタ

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なんだかお野菜も、早くも夏!を感じるものも出てきましたね!
スーパーで真っ赤に熟したトマトが目にとまりました☆
そして青々したアスパラ・・・鮮やかな黄色のパプリカ・・・

そうだ!ルクエのおじやでまるごとトマトのスープパスタを作ろう~っと♪

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースおじや使用
<材料>
◇パスタ麺 100g(1.6mm使用)
◇完熟トマト 1個
◇アスパラ 2本
◇パプリカ 50g
◇ベーコン 1枚
◇粉末コンソメ 小さじ1/3
◇すりおろしにんにく(市販のチューブにんにく) 小さじ1/4
◇白ワイン 大さじ1
◇塩・こしょう(ハーブ入り塩・こしょうなど)・粗挽きこしょうなど 適宜
◇塩 小さじ1/3
◇お水 300cc
◇オリーブオイル 小さじ1

<作り方>
①トマトはざく切りに、アスパラ、パプリカはナナメに一口大に、ベーコンは2cm幅にカットします。
②おじやにパスタを2つに割って入れ、塩をふりかけお水を加えて蓋をして、600Wのレンジで4分間チンっとします。
③レンジから取り出して中のお湯を半分くらい流しだし、 オリーブオイルをまわしかけ軽く混ぜ、その上にアスパラ、トマト、ベーコン、パプリカをのせて塩・こしょう、粉末コンソメ、にんにくをのせて、白ワインをまわしかけて蓋をして、600Wのレンジで3~4分チンっとします。
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④レンジから取り出して粗挽きこしょうなどをし、よく混ぜて味を整えて出来上がり。

トマトまるごと1個で・・・本当に美味しい~トマトスープパスタの出来上がり(^0^)/
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う~ん、たまらない!!
そうそう、1つだけ、完熟のトマトを使ってくださいね☆

スープはこんな感じに・・・
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ね!美味しそうでしょう~♪ 
麺にスープが絡んで・・・アスパラも色よく程よく歯ごたえを残して・・・
うん、これはルクエならでは、の、お野菜た~ぷりパスタができましたよ☆


さぁ、いよいよ今日からゴールデンウィークですね(^0^)/
私は明日はお仕事だけど、少しゆったりした気持ちでしばらくは過ごそうかな。

みなさんも楽しい連休をね~~♪


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by rika_flute | 2012-04-28 14:05 | ルクエ | Comments(4)

ブロッコリーとソーセージのパスタ

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みなさんこんばんは(^0^)/
いやぁ~今日はまたなんて寒いのでしょう・・・こちらはほんとに寒かった(>.<)
もう4月も終わり、だというのにほんとにダウン着てもおかしくない!?寒さ・・・

でも!今日は私のやっているフルートアンサンブルの練習日だったので素敵なフルートの音色で心はとっても温かい今日だったのでした♪

先日も載せていたレシピブログさんでいただいた大きな、ジューシーなソーセージ”ジョンソンヴィル”の、今日はベダーウィズチェダーを使ってみましたよ。ほんとにこのソーセージ、美味しい☆
ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ


★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースおじや使用

<材料>
◇ソーセージ(ジョンソンヴィル(ベダーウィズチェダー)使用) 1本
◇パスタ麺 100g(1.6ミリ麺使用)
◇ブロッコリー 150g
◇新玉ねぎ 50g
◇塩 小さじ1/2
◇粗挽きこしょう・ピンクペッパー (お好みで)
◇粉末コンソメ 小さじ2/3
◇市販のにんにくチューブ(すりおろしにんにく) 1cmくらい
◇オリーブオイル 小さじ2

<作り方>
①おじやにパスタ麺を2つに割って入れ、ひたひたになるくらいのお水(分量外)を加えて塩をふりかけ、その上に一口大にカットしたブロッコリーをのせて(後のせ用のブロッコリーを少し残しておきます)蓋をして、600Wのレンジで7分間チンっとします。(この時点でまだ麺は固茹ででも大丈夫です)
②レンジから取り出し、中のお湯はそのまま、お好みでオリーブオイル、にんにくを加えて全体をよく混ぜ、
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コンソメ、こしょうをふりかけ、玉ねぎの薄切り、ソーセージを斜め切りしたもの、残しておいたブロッコリーをのせて、蓋をして600Wのレンジで2分チンっとします。
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③レンジから取り出し、よく混ぜ、さいごにお好みで色合いにピンクペッパーをふりかけて出来上がり。


ブロッコリーの固さはお好みですが、今回ははじめから加えて柔らかくしてみましたよ。
クタクタに柔らか~くなったブロッコリーって、パスタの時には好き。パスタ麺を茹でる所から加えるとね、ブロッコリーの味が麺にもしみ込んで・・・美味しいの☆
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濃厚なお味のソーセージも本当に美味しい~♪ 新玉ねぎの甘みも美味しい~♪
このパスタも・・・お気に入りの1品です!


さぁ、私にとっては明日が日曜日な気分なお休みの日(^0^)
少しゆっくり・・・しなくっちゃ・・・。

みなさん、今週もお仕事、色々、がんばってくださいね☆



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by rika_flute | 2012-04-22 20:23 | ルクエ | Comments(14)

たっぷりほうれん草とベーコンのパスタ

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ちょっとだけまた気温が下がったのかな・・・
昨日、今日とちょ~っとだけダウン気味(^^;)けど!そんな時は大好きなパスタでパワーアップ☆

ほうれん草をたっぷり食べたくて、やっぱりほうれん草にはベーコンがピッタリ。
ルクエの”おじや”だからこそのお野菜たっぷりパスタでご機嫌♪

ベランダで満開になってるペチュニアをちょっと飾って、ベランダで育ててるイタリアンパセリを飾って。なんだか春だなぁ~。

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースおじや使用
<材料>
◇パスタ麺 100g
◇ほうれん草150g~200g
◇ベーコン 1枚
◇塩・粗挽きこしょう 適宜
◇市販のチューブにんにく(すりおろしにんにく) 1cm程
◇白ワイン 大さじ1
◇粉末コンソメ 小さじ2/3
◇唐辛子の輪切り 1本分(お好みで)
◇オリーブオイル 小さじ2
◇パスタを茹でる時の塩 小さじ1/2

<作り方>
スチームケースおじやにパスタを2つに割っていれ、ひたひたになるくらいのお水(分量外、内側のMAX線よりも下までの量)を加えて蓋をして、600Wのレンジで4分間チンっとします。
②レンジから取り出し、パスタ麺を混ぜてから中のお湯をパスタの上1cmくらいまで残して流しだし、その上ににんにく、コンソメ、そして4~5センチにカットしたほうれん草の茎の部分をのせて、細長くカットしたベーコンをのせ、お好みで唐辛子を散らして蓋をして、600Wのレンジで2分間チンっとします。
③もう一度レンジから取り出して味を見て塩・こしょうし、オリーブオイルをまわしかけて軽く混ぜ、残りのほうれん草をのせて蓋をして600Wで1分間チンっとして出来上がり。
④パスタ麺とほうれん草をよく混ぜていただきます。
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ほうれん草は一度に全部入れてもいいのですが、葉の部分は後から加えることで程よい柔らかさに仕上がりますよ。
ほうれん草をたっぷりと食べたければ、200g入れても大丈夫☆

ほんとにね、おじやで作るパスタは・・・お野菜がた~っぷりと食べることができてうれしいわ♪
私のパスタ~な波がまたまたやってきちゃいました(^^;)
一度食べ始めると、やっぱり大好きパスタ!毎日食べちゃうわ。


しかしなんだか眠い・・・(-.-)Zzzz...

さぁ、今週もお仕事がんばろう~~っと(^0^)/♪
みなさんも、気温差などで風邪などひかないようにね。




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by rika_flute | 2012-04-16 22:21 | ルクエ | Comments(10)

蛤と菜の花の昆布茶風味のスープパスタ

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昨日も今日も暖かい~♪ ほんと、うれしいな♪
さぁ、そんな春には、千葉ならでは、の食材を使ってパスタ!

昨日お仕事帰りの閉店間際の23時のスーパー・・・
お~っと!千葉産の大きな蛤が!そして菜の花も!!ここはお花屋さん?って感じで束で売っててね。さすがここは千葉だわ。
これはやっぱりパスタでしょ~o(^0^)o
最近凝ってる、ほんとにお手軽美味しくできる”おじや”パスタ。

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースおじや使用
<材料>
◇パスタ麺 100g
◇蛤 5~6個
◇菜の花 100g
◇昆布茶 小さじ1/2
◇粉末コンソメ 少々
◇粗挽き黒こしょう 少々
◇市販のチューブにんにく(すりおろしにんにく) 小さじ1/3
◇白ワイン 大さじ1
◇塩 小さじ1/3

<作り方>
①おじやにパスタを2つに割って入れ、お水(分量外)をひたひたになるくらいまで入れて(内側のMAXの線よりは下になるように)塩をふりかけ蓋をして、600Wのレンジで4分間チンっとします。
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②レンジから取り出し、①の中のパスタを軽く混ぜ、そのままその上ににんにくをのせて、その上に菜の花、そして一番上に蛤をのせます。そして白ワイン、昆布茶、コンソメ、粗挽きこしょうをふりかけ蓋をして、600Wのレンジで4分間チンっとします。
(蛤は開きやすいように一番上にのせてくださいね)
(3分レンジした後にもう一度菜の花を加えてももっとたくさんのお野菜を加えることもできますよ)
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③レンジから取り出しよく混ぜて出来上がり。
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ね!春らしい~パスタが簡単にできちゃった。
私、蛤って大好き☆ぷっくりと、ふっくらと・・・いい~お味が出ますよね。
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貝類もね、ルクエ調理だと、ほんとに柔らかくいただくことができるのよ☆
旨みも閉じ込めることができるので、味付けもシンプルでも十分ですよ。


春ってほんと色合い豊かで柔らかくて美味しい食材がいっぱいよね!
って・・・結局どの季節だって美味しいものはたっくさん(^0^)食欲が止まらない・・・
だから、できるだけヘルシー調理でお野菜多めでね。

最近食欲が止まらない・・・私なのでした・・・。元気な証拠、かな☆



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by rika_flute | 2012-04-13 12:52 | ルクエ | Comments(12)

春キャベツたっぷりペペロンチーノパスタ おじやで簡単パスタ

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今日も本当に気持ちよく晴れて!お花見日和ですね~(^0^)/でも、ちょっと寒いけど・・・
ほんとに今年はなかなか暖かくならないですね。
でも!桜が咲き始めると心もテンションが上がってくるわ~♪

さぁ、今日はまたまた最近凝っているルクエの”おじや”でパスタ。
ほんとに春キャベツって美味しい~~!!
ちょっと前にも同じようなのを載せたけど・・・今日はキャベツの量を増量☆
そしてソーセージでボリュームアップのお腹満足パスタです。

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースおじや使用
<材料>
◇パスタ(1.6mm麺使用) 100g
◇キャベツ 150g
◇ソーセージ 2本
◇塩・こしょう 少々
◇粉末コンソメ 小さじ2/3
◇白ワイン 大さじ1
◇市販のチューブにんにく 1cm程(お好みで)
◇赤唐辛子の輪切り 1本分
◇粗挽き黒こしょう・ピンクペッパーなど お好みで
◇オリーブオイル お好みで

<作り方>
①おじやにパスタを半分に割って入れ、パスタがかぶるくらいのお水(分量外)を加えて、塩(分量外)小さじ1/2をふりかけ蓋をして、600Wのレンジで4分間チンっとします。
②レンジから取り出し、軽くかき混ぜてから流しなどで中のお湯をパスタがひたひたになるくらいまで流しだし、オリーブオイルを加えて軽く混ぜ、その上ににんにく、そして一口大にカットしたキャベツとソーセージをのせて、白ワイン、コンソメ、塩・こしょう、唐辛子を散らして蓋をして、600Wのレンジで3分間チンっとします。
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③レンジから取り出し、よくかき混ぜて粗挽き黒こしょう、お好みでピンクペッパーなど散らして出来上がり。

どうかな?春キャベツの甘みがと~っても美味しくって病みつきパスタo(^0^)o
今回はパスタ麺よりも多い150g入れちゃったけど、200gまで同じレシピでいけるかな。
ヘルシーだし、これならたっぷり食べても安心よ!
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今日も桜な写真を1枚・・・。
これね、先日母とランチに行ったホテルのロビーなの。なんだかスタジオみたいでしょ!
ここ外人のお客様が多いからなのかなぁ~。
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明日日曜日に行っている東京八重洲のお教室の近くには”桜通り”っていう通りがあってね。
きっと満開になってると思うんだけどなぁ~~楽しみ♪
明日はちょっと早くお家を出て見に行ってみようっと。

みなさんも素敵な週末をねo(^0^)o



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by rika_flute | 2012-04-07 14:03 | ルクエ | Comments(9)

春キャベツとベーコンのルクエパスタ

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いやぁ~~~ほんとに嵐になりましたね(>.<)
皆さん、大丈夫ですか?無事に帰宅されましたか?
私はフルートレッスンのお仕事の予定でしたが、お昼頃に教室から連絡が・・・
今日は全レッスン休講となりました。

私の使っている路線はね、いつも一番に止まるので有名~
今も外はすんごい風!雨!もうベランダの戸は圧力で開きません~~~(>.<)

というわけで、お仕事の日の夕飯パターンはだいたい4時頃・・・
と、お腹が空いたのでルクエの深型”おじや”でササっと手間いらずの本格パスタ!

このおじやね、深い形で、その名の通り、おじやとか、スープとかにピッタリ!
以前に監修させていただいた”アホスープ”(にんにくスープ)もおじやならでは。
でもね、この深い形を利用したパスタ調理もね、大目のお水で茹でることができるので、麺がツルっと仕上がるのが特徴ですよ。


★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースおじや使用
<材料>
◇パスタ麺 80g(1.4mm麺使用しましたが、1.6ミリ麺がおススメです)
◇キャベツ 80g
◇ベーコン 1枚
◇市販のチューブタイプにんにく 1cmくらい
◇粉末コンソメ 小さじ1/2
◇赤唐辛子の輪切り 1/2~1本分
◇白ワイン 大さじ1(お好みでなくてもOK)
◇粗挽き黒こしょう 少々
◇オリーブオイル 小さじ2(お好みでなくてもOK)

<作り方>
①スチームケースおじやに、パスタを2つに割って入れ、ひたひたになるくらいのお水(分量外)を加えて、塩(分量外)小さじ1/2ふりかけて蓋をして、600Wのレンジで4分間チンっとします。
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②レンジから取り出し、いったん麺を混ぜ、中のお湯を底から2cm程残して後は流しだします。
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(この時点でまだ麺が固くても大丈夫です)

③よく混ぜた麺の上に、にんにく、そして大きめにカットしたキャベツ、ベーコンをのせて、白ワイン、粉末コンソメ、唐辛子、そしてオリーブオイルをふりかけて蓋をして、600Wのレンジで2分半~3分チンっとします。
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④レンジから取り出して軽く混ぜ、粗挽き黒こしょうをふりかけて出来上がり。

柔らかい~春キャベツをたっくさんいただけて、とっても美味しいヘルシーパスタ☆
ルクエの蒸し効果で、本当にキャベツは甘みが増して・・・美味しい!
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今回は1.4mm麺を使用しましたが、このおじやでは1.6mm麺が一番ツルっと美味しく仕上がるようですよ。

今回はね、仕上げに、このオリーブオイルもふりかけたの!
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いただきものなのですが、これが柚子風味でなんとも、と~っても美味しいの♪
最近ね、これをサラダにもパスタにも、何でも使ってる(^0^)


さぁ、なんだかほんと外は嵐・・・
みなさん、くれぐれも気をつけてくださいね!!!
外にいる方、大丈夫かなぁ~~~。



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by rika_flute | 2012-04-03 17:56 | ルクエ | Comments(8)

シャキっとブロッコリーとベーコンのパスタ 赤ロースター登場!

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今日はなんだかすごい風ですね~(>.<)
ここは海が近いので特に風が強く・・・電車も止まってるし!窓の外はすごいことになってます!!

今日の写真はちょっとビックリしませんでした?
そうなの、ルクエ・スチームロースターのレッドが発売になりましたよ。
”ピミエント”という色なのですが、スペイン語でパプリカの意味なの。
私もブログでは初のお披露目!結構インパクトありますよね~!
そんな新色でパスタソースを作って、お皿代わりにね。
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★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームロースター使用
<材料>
◇パスタ 80g(キタッラ麺使用)
◇ブロッコリー 60g
◇ベーコン 1枚
◇市販のチューブにんにく 1cmくらい
◇ハーブ入り塩・こしょう 少々
◇オリーブオイル 大さじ2
◇パスタの茹で汁 大さじ2
◇トマト お好みで

<作り方>
①パスタはたっぷりの塩を加えて茹ではじめます。
②ロースターににんにく、オリーブオイルを入れて蓋をして500Wで30秒チンっとし、その中に一口大にカットしたブロッコリーとベーコンを加えてハーブ塩・こしょうして蓋をして、500Wのレンジで2分間チンっとします。
③2をレンジから取り出し、茹で上がったパスタ、パスタの茹で汁を加えてあえるように手早く混ぜて味を整え、トッピングに刻んだトマトを散らして出来上がり。
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しかし、鮮やかな色ですよね~☆
ルクエスチームケースの一番はじめの定番の色はこの赤!だしね。
なんだか目が覚めるわ~!


さぁ、都内でも桜の開花宣言がありましたね☆来週は満開かなぁ~~!
みなさん楽しい週末を~~(^0^)/


★お知らせ★
ただいま、『ロースターで白パンモニター』募集中です。
ぜひぜひこの機会にたくさんの方々のご応募お待ちしておりますね♪



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by rika_flute | 2012-03-31 14:09 | ルクエ | Comments(12)

海老の濃厚ペペロンチーノパスタ

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今日のパスタね・・・ほんっとにほんと~に美味しくできました~~(^0^)/
先日スーパーで大きな海老がとってもお安く買えたので、冷凍しておいたの。
えっと、何ていう海老だかは忘れてしまったけどね。

海老はもちろん!プリップリに仕上がるルクエで下ごしらえ!
そして先日作っておいた「にんにくソース」で・・・
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きゃぁ~~~もう、ほんと想像していたお味に仕上がって!大成功で!ごっ機嫌o(^0^)o

★rika-rin流お料理★

ルクエ・スチームロースター使用
<材料>(2人分)
◇パスタ麺(フィットチーネ使用) 180g(お好みで)
◇有頭海老 4匹
にんにくソース 小さじ1(にんにく2欠のみじん切りでもOK)
◇ハーブ入り塩・こしょう 適宜
◇パルメザンチーズ 大さじ1
◇イタリアンパセリ お好みで
◇ピンクペッパー 少々
◇オリーブオイル 大さじ2
◇白ワイン 大さじ2
◇赤唐辛子の輪切り 1/2本分

<作り方>
①海老は背を丸めて頭と胴の間から楊枝などでワタを取り除きよく洗います。イタリアンパセリはみじん切りにしておき、お鍋にたっぷりのお湯を沸かします。フライパンににんにくソースを入れて、オリーブオイルを加えて弱火でグツグツと泡立つまで温めていき、焦がさないようにいったん火を止めておきます。(にんにくソースに塩が入っているためにグツグツとよく泡立ちます)
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②たっぷりのお湯で塩を多めに加え、パスタ麺をゆで始めます。スチームロースターに海老を入れて、ハーブ塩・こしょうし、白ワインを加えて蓋をして、4分間チンっとします。
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③パスタが茹で上がる直前になったらフライパンに唐辛子を加え、火をつけ、またグツグツとしてきたら2の出来上がった海老とロースターに出た汁ごとフライパンに加え、海老の両面を軽く炒めます。
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④3の中に茹で上がったパスタとパスタの茹で汁大さじ3を加えて、パルメザンチーズ、みじん切りにしたパセリを加え、ソースと和えるように手早くササっと混ぜ、味を整えて出来上がり。
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海老が本当にぷりっぷり~~~☆
これね、はじめからフライパンしてしまうと固くなってしまったりするけど・・・
スチームロースターで下ごしらえすることで、海老の旨味もぷりぷり感も存分に楽しめます!
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ね、美味しそうでしょ~~~o(^0^)o
海老から出たミソが程よく濃厚なお味にしてくれて・・・エビ~~な香りがたまらない☆


っと・・・今日の満足ディナーだったのでした。
やっぱり美味しいものってほんとに幸せ~な気分になれますよね!
明日もお仕事がんばろう~っと♪



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by rika_flute | 2012-03-26 22:48 | パスタ・ピザetc... | Comments(15)

菜の花としめじのトマトソースパスタ

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ひょえ~~~今朝はまた雪が降っていた、とか・・・本当に長く寒さが続きますねぇ。
でも!スーパーに行くと春らしい食材が増えてきましたよね!

今日はそんな春の菜の花を加えたトマトソースパスタのワンプレートブランチ☆
パスタ麺のストックが残り少なかったので、菜の花たっぷり、しめじも加えて・・・そしてパンも添えていただきます。

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースおじや使用
<材料>
◇パスタ(1.6ミリ麺使用) 60g
◇菜の花 80g
◇しめじ 30g
◇市販のトマトソース 150g
◇塩・粗挽き黒こしょう 少々
◇粉末コンソメ 小さじ1/3
◇パルメザンチーズ 小さじ2

<作り方>
①スチームケースおじやにパスタ麺を2つに割って入れ、ひたひたになるくらいのお水を加えて塩を小さじ1/2加えて蓋をして、600Wのレンジで4分間チンっとします。
②レンジから取り出し、蓋をしたままやけどしないように流しなどで中のお湯をスチームケースの底から1cm程残して流しだします。
③2の中に菜の花、しめじを加えて蓋をして、もう一度600Wのレンジで2分間チンっとし、次に塩・こしょう、コンソメ、パルメザンチーズをふりかけ、トマトソースを加えてサッと混ぜ、蓋をして600Wのレンジで2分間チンっとします。
④レンジから取り出し、粗挽き黒こしょうをふりかけて出来上がり。
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おじやでパスタを茹でると深さがあるので麺もくっつきずらいようですよ。
汁が多めのソースでも安心して作ることができますね。

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昨日はね、ウエッジウッドのファミリーセールに行ってきたの!
前から好きなウエッジウッド♪ 今日のお皿も昨日買ってきたもの。
ほんとに目移りしちゃうけど、シンプルな白いお皿を購入~(^0^)/
昨年の震災で揃っていたお皿がずいぶん割れてしまったので・・・お安いシリーズだけど少しだけセット買いしちゃった!
やっぱり白いお皿はお料理が映えてきれいに撮れますね☆


早く暖かくなるといいですね。
明日、3月11日は色々な意味でそれぞれ色々な思いで過ごす1日になりますね。
私も千葉のこの地域では震度6を体験しました。古い建物の11階ということもありほんとに大変だった・・・持病まで再燃してしまい・・・いまだに残る症状、本当に大変な1年を経験しました。でも、今こうして私が好きなことができていることに、毎日、本当に感謝しています。
今もね、普通の体の方達のようにはいかないけれど、それでも楽しいことはたっくさんある。
いつも元気な私だけど、実は毎日、病気の体と闘っています。辛いこともたっくさんある。
毎日上を向いて!笑顔で!そして美味しいものがたっくさん食べれますように・・・(^0^)
そして素敵な音楽をたっくさん届けられますように・・・♪
私と会った方々が「元気になる!」って言ってもらえる私でいたいな。
たっくさんたっくさん、良いパワーを作って行きたいな!

明日も明後日も、み~んなが美味しいお食事で笑顔でいられますように・・・☆

いつも私のブログを見てくださっているみなさん、本当にありがとう。



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by rika_flute | 2012-03-10 15:25 | ルクエ | Comments(10)

ちぢみほうれん草とベーコンのペペロンチーノパスタ

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今日も朝から寒い1日でしたね~(>.<)
こちら千葉でも、今年はじめて朝起きたら地面が白かった・・・
まだまだ寒さが続くようなので覚悟がいるわー!

さぁ、またまたちぢみほうれん草を使って。
今日はペペロンチーノパスタにしてみましたよ。うん、美味しい~♪

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームロースター使用
<材料>
◇ちぢみほうれん草 80g(ロースターにいっぱい)
◇ベーコン 1枚
◇オリーブオイル 小さじ2
◇塩・こしょう・粗挽き黒こしょう 少々
◇粉末コンソメ 少々
◇おろしにんにく(市販のチューブにんにく) 少々
◇パスタの茹で汁 大さじ1
◆パスタ 80g(100gでもOK)

<作り方>
①ちぢみほうれん草はよく洗い水気を切り、一口大に手でちぎったものをロースターに入れて、1,5cm幅くらいにカットしたベーコン、にんにくを加えて蓋をして、500Wのレンジで1分間チンっとする。
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②レンジから取り出し、塩・こしょう、コンソメ、そしてオリーブオイルをまわしかけてよく混ぜ、もう一度蓋をして500Wのレンジで1分半チンっとします。
③②のロースターの中に茹で上げたパスタとパスタの茹で汁を加えて和えるように混ぜ、さいごに粗びき黒こしょうをふって出来上がり。
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もちろん、このまま!ロースターのままでいただけば洗い物もなくてとっても便利!
けど、ちょっとお皿に盛ってみたりね。
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昨日はね、この度渋谷にオープンする”Lekueカフェ”に取材が来る~!ということで、私もお手伝いに行ってきましたよ。
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・・・っと、実は私はテレビに映る予定でなかったんだけど・・・急遽ルクエお料理教室!として、リポーターのとってもかわいいモデルさんと一緒に「ロースター白パン」と「チョコクランベリー蒸しパン」の2品を一緒に作りました。

放送日や番組は・・・来週の予定なので、改めてもう一度お知らせしますね(^0^)/
え~っと、でも一応書いておくと、フジテレビの「めざましテレビ」です!

追記:2月22日フジテレビ・めざましテレビ『MOTTO!いまドキ』のコーナーにて、ルクエカフェの様子を中心に放送されます(^0^)/
コーナー予定時間は、午前6時54分~6時59分だそうですよ!


うぅ~ん、なんだかハワイの時差ボケなのか・・・この時間でもう眠い~(-.-)Zzzz...
明日もお仕事なので、早く寝よう~っと。
みなさん、楽しい週末をね♪



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by rika_flute | 2012-02-18 22:15 | ルクエ | Comments(14)