シナモンシュガーのフレンチトースト

こんにちは～(^0^)/

今日は私にとってはすごく久しぶりな日曜日休み♪
でも・・・生徒さん達と一緒に老人ホームさんへご訪問演奏に伺うはずだったのですが・・・インフルエンザ発生中ということで残念ながら中止になってしまいました。
ほんとに残念(T.T)

というわけで、今日はゆっくりと起きて、フレンチトースト作りました。
ちょっとバレンタインをイメージして・・・
レシピブログさんのスパイス大使な１品です(^0^)/

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レーズンパンを使って。
バニラビーンズを加えた卵と豆乳液に浸して。
焼きあがったら、粉糖とシナモンシュガーを振って。

スパイス達のおかげで、贅沢な香り～～♪
ほんのり甘い～幸せ朝ごはん☆
バレンタインの日の朝ごはんにいかが？？


★　シナモンシュガーのフレンチトースト　★

＜材料＞１人分
◇パン（レーズンパン使用）　２切れ
◇卵　１個
◇豆乳　８０cc
◆GABANバニラビーンズ　２ｃｍ
◇ココナッツオイル　小さじ１
◆GABANシナモンシュガー　適量
◇粉糖（ノンウエットシュガー）　適量

＜作り方＞
①GABANバニラビーンズはまず縦に切り、ナイフの背などで中身をそぎとり、豆乳に加えてよく混ぜておきます。
②卵を割りよく混ぜ、１の豆乳と合わせて混ぜ、少し平たい器や容器などに注ぎます。
③２の中にお好みの厚さに切ったレーズンパンを浸し、何度か裏返しながら５分程置いて染み込ませます。
④フライパンにココナッツオイルを敷き、３の浸したパンを焼いていきます。焦がさないように弱～中火で片面３分ずつ、蓋をして焼きます。
⑤お皿に盛り、お好みで粉糖とGABANシナモンシュガーを振っていただきます。


今回はちょっとバレンタインを意識して・・・
ハート型にカットした苺も一緒に飾ってみました(*^0^*)
いちご、大好き！

う～ん、幸せ休日ごはん♪
美味しかったな。


今日は暖かくてうれしいな。
午後もの～んびり、過ごそうっと(^0^)♪



　
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