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豚肉のしょうが焼きのお弁当 【JA愛知みなみさんありがと~7】

豚肉のしょうが焼きのお弁当 【JA愛知みなみさんありがと~7】_c0103827_12434698.jpg
たまーにすごく食べたくなる「豚肉のしょうが焼き」
こないだJA愛知みなみさんからたくさんいただいたお野菜とお肉の中に、とってもおいしい豚肉もありました。それを使って・・・お弁当~♪

★「豚肉のしょうが焼き」は、油を敷いたフライパンで豚肉の両面を焼き、日本酒、だし汁、みりん、そしてしょうがのすりおろしたもの(私はお手軽チューブタイプ使用)で味付けしました。後のおかずは、冷凍ミックスベジタブルの炒り卵など簡単なもの。ご飯はシンプルに梅干を乗せてみました。

私ね、味の濃いおかずのお弁当って、好きなんです☆
(これは昨日のお弁当でした)

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Commented by green at 2008-03-19 13:45 x
りかりんさん、こんにちわ~(* ̄∇ ̄)ノ

あっ!おっしゃってた豚肉の生姜焼き、
お弁当に作られたんですねっ(´▽`*)♪
お弁当は少し濃い目くらいの味付けの方が
冷めても美味しいですよね~♪

私、お弁当って作る機会があまりなくて、
未だに詰め方がへたっぴなんですよね・・・(TωT)
Commented by kyonncafe at 2008-03-19 19:54
ヤーン☆かわいい~♪♪
((ヾ(≧∇≦)〃))

りかりんさんの作りお弁当って、
女の子ってかんじぃ~♪♪
このお弁当もってお花見にいきたいです~☆ 
Commented by kaoru at 2008-03-19 20:09 x
w(゚o゚)w オオー! 今回もピンクのお弁当箱! 春っぽくて可愛いですねぇ~。りかりんさんの、性格そのものみたい。o(*^▽^*)oエヘヘ!
そうそう、我が家では、最近、お肉を焼くときに油をつかわないの。その方が、カロリーも、減るとかで...。ほんとうかなぁ??
Commented by mt-nori at 2008-03-19 20:32 x
ほんと!かわいくって美味しそう♪
生姜焼きって白いご飯がすすみますよね(*^^)
Commented by chappiC at 2008-03-19 20:46
こんばんは♪
しょうが焼きがすごく可愛らしい料理に見えてきます (笑)
コレ見て、明日のゴハンはしょうが焼きに決定しました♪
Commented by rika_flute at 2008-03-19 22:32

◆ greenさま ◆

こんばんはぁ~(^0^)/~
そうなの~!豚肉のしょうが焼き・・・って思ってたところに、
ちょうどgreenさんが作ってて、もう~次の日決定~☆でしたよ^0^。
そうそう、お弁当って濃いくらいの味の方が冷めても美味しいんですねぇ。
私、本当はご飯の上に乗っけちゃって、ご飯にたれの味がしみてる、
なんてのが好きなのですが、それができるお弁当箱がなくてね。
今度お弁当箱も買ってきま~す^0^。
Commented by rika_flute at 2008-03-19 22:34

◆ kyonncafeさま ◆

いやいやぁ~~~kyonnさんのお弁当にはまだまだ近づけないわぁ~!
アイデアもなくてね(^^;)
ま、自分の分だけだしってなるとやっぱりねぇ~~~。
でも、きっと作ってると色々とアイデアが浮かんでくるんじゃないかな?
って思いながら挑戦していくねぇ~♪
また参考にさせてね^0^。
Commented by rika_flute at 2008-03-19 22:36

◆ kaoruさま ◆

へへぇ~!ピンクですねぇ~☆
こないだ桜の写真も撮れたし!益々ピンク流行な私かな(^^;)
お肉、確かに油で焼かない方がヘルシーですよね!
今のフライパンって油いらないし、茹で豚にしてごまだれでもヘルシーよね!
結構工夫すれば、カロリーって以外と抑えられるかもねん☆
Commented by rika_flute at 2008-03-19 22:37

★ mt-noriさま ★

そうですよねぇ~^0^。
今回のご飯も、ふりかけ?とかも迷ったのですが・・・
やっぱりしょうが焼きには「白いご飯」かな、と思いまして・・・正解でしたよ~☆
Commented by rika_flute at 2008-03-19 22:39

★ chappiCさま ★

わぁ~!明日の晩御飯はしょうが焼き?
たっぷりのたれで、キャベツの千切りと食べると美味しいですよねぇ~^0^。
私もまだ豚肉冷凍保存しているので・・・また作ろう~っと♪
by rika_flute | 2008-03-19 12:49 | お弁当 | Comments(10)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute