チキン照り焼きバルサミコバーガー
2008年 02月 13日
どこのお店のハンバーガーも好きだけど、自分で作るハンバーガーもお気に入り！
コクのある照り焼きにバルサミコ酢を加えてさっぱりと。
★今回のハンバーガーは、レタス、玉ねぎスライス、そして「チキン」
「チキン」は、フライパンでまず皮の面をこんがりと焼き、塩・こしょう。裏返してまたこんがりと焼いて塩・こしょう、それから赤ワインをふりかけて蓋をして蒸し焼きにします。火がだいたい通ったらだし汁、醤油、みりんを加えてグツグツ・・・さいごに「バルサミコ酢」を加えてチキンにタレがしみてきたら出来上がり！トッピングにマヨネーズを乗せて。
こんがり焼けたチキンとシャキシャキレタスって美味しい！
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green
at 2008-02-13 15:42
りかりんさん、こんにちわ！（＾＾）！
ガッツリと照り焼きチキンのハンバーガー、
いいですねぇ♪
バルサミコ酢ってよく聞くけれど
私、買ったことないんです・・・（＾＾；）
色々なお料理に使えそうですか？？
りかりんさんのハンバーガーのパンのゴマを見て
今日は胡麻入りロールパンを作ることにしました！
うまくできるかなぁ～？？
ガッツリと照り焼きチキンのハンバーガー、
いいですねぇ♪
バルサミコ酢ってよく聞くけれど
私、買ったことないんです・・・（＾＾；）
色々なお料理に使えそうですか？？
りかりんさんのハンバーガーのパンのゴマを見て
今日は胡麻入りロールパンを作ることにしました！
うまくできるかなぁ～？？
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くらん
at 2008-02-13 15:44
チキンに赤ワイン、バルサミコの組み合わせって本当に美味しいと思う。バルサミコは味がマンネリしたときに使うとアクセントになってほんと美味しいですよね。
ハンバーガーはごっついのが好きなので、近々バンズを焼いてみようかなと思っているところ。ごっつくてかぶりつけないハンバーガーが食べたいなぁ^▽^
ハンバーガーはごっついのが好きなので、近々バンズを焼いてみようかなと思っているところ。ごっつくてかぶりつけないハンバーガーが食べたいなぁ^▽^
at 2008-02-13 20:43
♪ greenさま ♪
こんばんはぁ～＾０＾今日もこちらはさむ～～～いです（＞＜）
バルサミコ酢ね・・・そうねぇ～結構使えるけど、でも確かになきゃなくてもいい調味料かなぁ～（＾＾；）
でもね、お料理にちょっとプラスすると、少しだけレストランっぽい本格的な味が味わえるかも☆１本でかなり持つし、ぜひ買ってみてわぁ～？
おぉ～！ロールパン？？わぁ～～～じゃ～楽しみにしてるよ～＾０＾。
どんなのができるかなぁ～？？
♪ くらんさま ♪
はいぃ！バルサミコと赤ワイン系って合いますね☆
確かに。マンネリでないちょっとした隠し味になりますよね＾０＾。そっか。
わぁ～！大きくてかぶりつけないハンバーガー！
わぁ～私も食べたいなぁ～～＾０＾。ほんと、大好き！ハンバーガー！
アボカドとか入ったらもう最高よね☆
お肉の中でチキン！が一番好き(^ー^* )ﾌﾌ♪
そしてハンバーガーも大好物♪♪
自分で作ると出来たてが食べれるからいいよね☆
そっか～、バスサミコを入れるとサッパリ φ(^∇^ ) ﾒﾓﾅﾉﾗ
昨日作った豆腐ハンバーグ、照り焼き風にしたんだけど、甘すぎちゃって、、、(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
まだ残ってるからバルサミコ加えてみます(*^-^)ゞ
そしてハンバーガーも大好物♪♪
自分で作ると出来たてが食べれるからいいよね☆
そっか～、バスサミコを入れるとサッパリ φ(^∇^ ) ﾒﾓﾅﾉﾗ
昨日作った豆腐ハンバーグ、照り焼き風にしたんだけど、甘すぎちゃって、、、(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
まだ残ってるからバルサミコ加えてみます(*^-^)ゞ
♪ arisucafeさま ♪
わぁ～！arisuさんもチキンが好きなのね～＾０＾。
私も実はチキンが大好きなのよぉ～♪おいしいよね！！
おぉ～豆腐ハンバーグはヘルシーでいいよね＾０＾。
ぜひぜひ、バルサミコ酢加えてさっぱりと食べてみてください～！
照り焼きって、甘さの加減とか、味の濃さって結構難しいのよねぇ～（＾＾；）
by rika_flute
| 2008-02-13 13:50
| その他
|
Comments(6)
