ロールキャベツのクリームシチュー
2008年 02月 07日
これって実は、新宿の某洋食屋さんで昔よく食べていて・・・それを私なりにアレンジ！
★ロールキャベツの中身は鶏ひき肉と玉ねぎでシンプルに作っています。それにキャベツをふんわり巻いて・・・鍋に、水、白ワイン、チキンコンソメ、塩・こしょう少々などを加えて煮込みます（今回はあえてローレルなどは入れずでシンプルな味で煮込みました）１０分程煮込んだら、骨対策のスキムミルクを加え牛乳を加えます。牛乳が分離しないように弱火で煮込みながら市販のクリームシチュールーを１欠片加えて溶かしたら出来上がり！
その上からシチューをかけました。
↓ ポチっと応援よろしくお願いします(^0^)
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なおみっくすふるーと
at 2008-02-07 15:06
こんにちは！今日はお天気で気持ちがいいですね。
コメントへのお気遣いありがとうございます♪
はい、りかりんさんとgreenさんと一緒にアンサンブルできたら幸せです♪
実は今日は、「さといものクリームシチュー」を作ろうと思っているんです！そしたらロールキャベツのも美味しそうだなぁと迷いました～
作ったら報告しますね！
コメントへのお気遣いありがとうございます♪
はい、りかりんさんとgreenさんと一緒にアンサンブルできたら幸せです♪
実は今日は、「さといものクリームシチュー」を作ろうと思っているんです！そしたらロールキャベツのも美味しそうだなぁと迷いました～
作ったら報告しますね！
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green
at 2008-02-07 16:33
りかりんさん、こんにちわ～(´▽｀*) ♪
私はこの前ロールキャベツ作った時は合挽き肉使ったのですが
鶏挽肉を使ったヘルシーなロールキャベツもいいですね～☆＾＾
市販のクリームシチューのルー１片入れることによって
少しコクがでそうですね♪(*^Θ^*)ノ
白いソース＆ロールキャベツに赤と緑色が映えて
とってもキレイです～♪♪
↑ ↑↑いつかアンサンブルが実現できたら
すっごくうれしいなぁ～(o^-^o)
でも皆さんについていけるかしら、私････(￣▽￣;)汗
私はこの前ロールキャベツ作った時は合挽き肉使ったのですが
鶏挽肉を使ったヘルシーなロールキャベツもいいですね～☆＾＾
市販のクリームシチューのルー１片入れることによって
少しコクがでそうですね♪(*^Θ^*)ノ
白いソース＆ロールキャベツに赤と緑色が映えて
とってもキレイです～♪♪
↑ ↑↑いつかアンサンブルが実現できたら
すっごくうれしいなぁ～(o^-^o)
でも皆さんについていけるかしら、私････(￣▽￣;)汗
at 2008-02-07 19:40
♪ なおみっくすふるーとさま ♪
こんばんはぁ～(^0^)/~
おぉ！じゃぁ～今頃夕飯・・・どっちになったのかなぁ～？ｳｷｳｷ。
私、どちらかと言うとホワイトよりもブラウン派なのですが・・・
でも、寒い冬はクリーム系がなんだか美味しいんですよね！
わぁ～！いつか、なおみっくすふるーとさんとご主人のフルートと、greenさんのエレクトーンでアンサンブル～～～♪
なんて、夢が広がりますねぇ～～～☆☆☆
ホールニューワールドかな・・・（＾＾；）
あれ？どちらにお住まいなのかしら？？
こんばんはぁ～(^0^)/~
おぉ！じゃぁ～今頃夕飯・・・どっちになったのかなぁ～？ｳｷｳｷ。
私、どちらかと言うとホワイトよりもブラウン派なのですが・・・
でも、寒い冬はクリーム系がなんだか美味しいんですよね！
わぁ～！いつか、なおみっくすふるーとさんとご主人のフルートと、greenさんのエレクトーンでアンサンブル～～～♪
なんて、夢が広がりますねぇ～～～☆☆☆
ホールニューワールドかな・・・（＾＾；）
あれ？どちらにお住まいなのかしら？？
♪ greenさま ♪
やっほぉ～！こんばんは＾０＾。
そうなんですよ。私ね、鶏のひき肉を買い置きしてることが多いんです。
結構タンパクな味になるけど、美味しいんです～！
私はとにかくササッと作りたいので（＾＾；）市販のルー～☆ｵｵｼﾊﾞ...（＾＾；）
ほんと、ほんと、ほんとねぇ～！
皆でアンサンブル☆すっごいですねぇ～＾０＾。
そんな、上手とか、そんなこと、関係な～～～い♪
楽しんで音楽してる人となら、私は大歓迎～～～～(^0^)/~
だから、ホールニューワールド、練習しておいてね（笑）へへへ＾０＾。
やっほぉ～！こんばんは＾０＾。
そうなんですよ。私ね、鶏のひき肉を買い置きしてることが多いんです。
結構タンパクな味になるけど、美味しいんです～！
私はとにかくササッと作りたいので（＾＾；）市販のルー～☆ｵｵｼﾊﾞ...（＾＾；）
ほんと、ほんと、ほんとねぇ～！
皆でアンサンブル☆すっごいですねぇ～＾０＾。
そんな、上手とか、そんなこと、関係な～～～い♪
楽しんで音楽してる人となら、私は大歓迎～～～～(^0^)/~
だから、ホールニューワールド、練習しておいてね（笑）へへへ＾０＾。
♪ tadanori-11さま ♪
はい～！美味しかったですよ～＾０＾。
って・・・とてもtadanoriさんに教える様なことなんてないけど～(>.<)
あのですね、ボールで、「鶏のひき肉」と「玉ねぎのみじん切り」（フードプロセッサーでやったのでほとんど形なし（＾＾；）と卵と粉末コンソメと少々の塩・こしょうでそれから前に書いた「お麩の粉」を入れてよく混ぜてからおだんごを作り、キャベツに巻きました。
ハンバーグみたいに玉ねぎを炒めたりしないので、結構簡単だったりします・・・。
ってこんなんでいいのかなぁ～（＾＾；）ほんと自己流ですみません～！
はい～！美味しかったですよ～＾０＾。
って・・・とてもtadanoriさんに教える様なことなんてないけど～(>.<)
あのですね、ボールで、「鶏のひき肉」と「玉ねぎのみじん切り」（フードプロセッサーでやったのでほとんど形なし（＾＾；）と卵と粉末コンソメと少々の塩・こしょうでそれから前に書いた「お麩の粉」を入れてよく混ぜてからおだんごを作り、キャベツに巻きました。
ハンバーグみたいに玉ねぎを炒めたりしないので、結構簡単だったりします・・・。
ってこんなんでいいのかなぁ～（＾＾；）ほんと自己流ですみません～！
ジュルルルッ よだれが・・
このロールキャベツもすごい！ですけど
↓ カレーオムライス・・ そそられまくりです！
((ヾ(≧∇≦)〃))
それに、弟さん夫婦がいらした時の３０分でイタリアン☆
すごぉ～ぃ♪
さすが！ 得意のパスタ☆ですねぇ～♪
このロールキャベツもすごい！ですけど
↓ カレーオムライス・・ そそられまくりです！
((ヾ(≧∇≦)〃))
それに、弟さん夫婦がいらした時の３０分でイタリアン☆
すごぉ～ぃ♪
さすが！ 得意のパスタ☆ですねぇ～♪
♪ kyonncafeさま ♪
ふふふ～＾０＾美味しそうですかぁ～？
カレー乗せオムライスは、結構ボリュームで美味しいですね！
栄養満点ですよぉ～☆
ちょっとダイエットには向かないけどね（＾＾；）
私、手抜き、手早さが売り！？ですからぁ～＾０＾。え！？
ふふふ～＾０＾美味しそうですかぁ～？
カレー乗せオムライスは、結構ボリュームで美味しいですね！
栄養満点ですよぉ～☆
ちょっとダイエットには向かないけどね（＾＾；）
私、手抜き、手早さが売り！？ですからぁ～＾０＾。え！？
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by
green
at 2008-02-08 01:05
りかりんさん、ルー～☆ｵｵｼﾊﾞ...って・・・（爆！）＾＾；
初めておジャマします☆
クリームシチュー味のロールキャベツ、おいしそうですね～。
それと鶏の挽肉っていうところもヘルシーでいいですね。
私はいつも合挽きを使ってましたが、次回はこのレシピに挑戦してみたいと思います！
クリームシチュー味のロールキャベツ、おいしそうですね～。
それと鶏の挽肉っていうところもヘルシーでいいですね。
私はいつも合挽きを使ってましたが、次回はこのレシピに挑戦してみたいと思います！
by rika_flute
| 2008-02-07 12:24
| 洋食
|
Comments(11)
