サラダちらし寿司 : Rika@

お寿司が食べたいな・・・
と思って、市販で簡単に作れるチラシ寿司の素を買ってあることを思い出しました！
でもたいした具がないけど、わざわざ買い物に行くのもな・・・と、野菜中心、あるもので「サラダチラシ寿司」にしてみました。

★市販の簡単チラシ寿司の素を炊きたてのご飯に混ぜ、うちわで扇ぎながら冷やしていきます。そこへ戻ししいたけ、きゅうり、赤いパプリカをを歯ごたえがあるくらいの大きさに切り混ぜます。器に盛って、上にはハム、錦糸玉子、紅しょうがをトッピング。

なんて簡単なのでしょう・・・冷蔵庫の残りものを使っただけですが・・・。

今日は久々のお休みなので、なるべく仕事もしないでゆっくり♪
父と母にも食べさせてあげよう！と思ってお弁当も作りました。
今から届けに行こうかな。

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Commented by green at 2007-07-21 16:01

りかりんさん、こんにちわ！Ｌ（＾○＾）
サラダちらし寿司、カラフルできれいですね～♪
いつも、冷蔵庫にあるものだけで、とは
思えない仕上がりにうっとり(￣∇￣*)です。
パプリカと紅しょうがが、良いアクセントになっていますね。

お父様・お母様もきっと喜ばれることでしょうね。
私も食べたぁ～い！！！ヾ(≧▽≦)ｏ

和風パイ、出来上がりましたよ～♪

Commented by nami_namie

at 2007-07-21 16:32

rikaさんこんにちは～♪
彩りキレイなちらし寿司ですね～*＾＾*
私も突然お寿司が食べたくなる事が良くあって＾＾；寿司酢をかけて野菜のせただけ～みたいな超適当なご飯をよく一人でランチに食べてます（笑
こんなキレイなちらし寿司なら絶対喜ばれますね！

Commented by rika_flute

at 2007-07-21 18:07

greenさま＞
こんばんはぁ～(^0^)/~
早速拝見しましたよ、和風パイ！
さすが和が得意なgreenさん☆さすがですぅ～！！
私もまた和風パイ作りますね＾０＾。

結局、仕事帰りの父にバイクで取りにきてもらいました～(^^;)
喜んで持って帰ってくれました＾０＾。
感想はどうかなぁ～？

nami_namieさま＞
こんばんはです～☆
お寿司って、さっぱりしていて夏場にはよいですよね＾０＾。
思ったよりも簡単だし、それなのに贅沢に見えるから不思議！
私もまた簡単なお寿司、工夫してみようと思ってます～(^0^)/~

Commented by わらび at 2007-07-21 21:31

rikaさん、どうしてrikaさんが作られるお料理は素敵なの？私もこういうちらし寿司作りますが、こんなにきれいに作れないの(;_;)　センスないのかな？ご両親にもこのちらし寿司持って行ってあげたのですね。お土産に持って行かれたお寿司の盛り付けも素敵☆ところで、greenさんの所にお邪魔してみました。和風パイ上手に作られていましたね。私もrikaさんの真似っこして作り失敗した和風マロンパイ、１個だけ少し見られる感じのがあったので、やっぱり明日にでもアップしようかと思っています(*^_^*)　でもどうしようかな…　明日の気分次第です（笑）

Commented by tadanori-11

at 2007-07-21 22:05

rikaさん、こんばんは。
えーーーー、昼ゴハン一緒です。
ちらし寿司でした。奇遇ですね。
でも、rikaさんのほうが色とりどりできれいですよ。
夏は酢が体にいいので、よく食べます。
大葉がいいですね、今度入れよっと！！

Commented by rika_flute

at 2007-07-21 23:47

わらびさま＞
え～！そうですか～？そんなに褒められたら照れちゃうわぁ～(*^0^*)
母に先ほど感想聞いたら「ハムを乗せたのは面白いわね」って。父に聞いたら「お母さん、あまりにきれいにできた錦糸玉子を見て、これは本当に作ったのか？って観察してたぞ」って・・・(^^;)私、前から錦糸玉子は得意なんです～☆
マロンパイ、ぜひぜひ、アップしてくださいよぉ～！わらびさんならきっと失敗とか言って美味しくできたんでしょ～！
かぼちゃマフィンもとーっても美味しそうだったわぁ～♪

Commented by rika_flute

at 2007-07-21 23:49

tadanori-11さま＞
こんばんはです～＾０＾。
えぇ～！ほんとですか？
ちょっと暑くなってくると、お寿司ってほんとさっぱりしてて美味しいですよね☆
酢の物が食べたくなる＝夏の体にいい　って自然現象って面白いですね＾０＾。
また変わり寿司、思いついたんですよぉ～！次にね、作ります！

Commented by NOB at 2007-07-22 10:26

いつも手間をかけているりかりんさんだから、手間をかけなくても清潔感のある綺麗なちらし寿司になりますね・・・
毎日湿度が高くてじとーっとしているこんなときはさっとちらし寿司を創って、冷酒を飲みながらいただきたいです。
下記の老人ホームへの慰問といい、ご両親への気遣いといい、りかりんさんはとても優しい方ですね。
フルートの音は、サックスやピアノと違って音圧にしてもアタックにしてもやわらかい（もちろん、ブレスを短時間に強力に吹き込めば鋭いアタック音が得られますよね？　りかりん先生）音でしょうから、お年寄りの皆さんんはとても癒されたのではないでしょうか・・・

Commented by rika_flute

at 2007-07-22 22:04

NOBさま＞
こんばんは～♪今日は楽団の練習日でしたよ！
NOBさん、お料理もまるでプロの様な腕前だけど、楽器のこともほんとによくご存知なのですね＾０＾。かえって私たちみたいな仕事してる人より、生徒さんの方が色々な知識もっていたりするので、生徒さんに教わることも多い私(^^;)
そうですよねぇ～！フルートは柔らかく、癒しの音色の楽器です☆
確かに、息のコントロールとコツはほんとに難しい楽器だと思います・・・。
ホームさんでもうるさくは思われないようですよ＾０＾。
こういう活動、ずっと続けていきたいです♪
NOBさんは楽器、何をやられるんだろう～？