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「きつねうどん と 梅かつおご飯」

最近、急に寒くなっておうどんがほんとに美味しい!
今日は「きつねうどん」にしてみました。
油揚げにちょっと濃い目に味を付けてから乗せました。
「梅かつおご飯」は梅干しを細かく刻んでそこに鰹節を加えお醤油とみりんを加えます。
それをご飯に混ぜただけ!簡単で結構美味しいんです。
子供の頃に食欲がないと母が作ってくれた味、思い出して作ってみました。
「きつねうどん と 梅かつおご飯」_c0103827_11471434.jpg

Commented by うさぎ at 2006-11-13 17:37 x
おあげが デカイっす!!
梅かとぅをご飯の上に乗っている おネギもおいしちょうですね!!

❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
温まりそうで 体にも心にも優しいお料理ですね!!

食べたぁぁぁぁぁっい!!です。
Commented by rika_flute at 2006-11-13 23:41
うさぎさん>
へへ、確かに「きつね」がちょっと大き過ぎたね(^^;)
写真でみるとより「デカッ」って感じ・・・でも大きいのをパクつくのが好きなの!
by rika_flute | 2006-11-13 11:48 | 和食 | Comments(2)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute