「きつねうどん と 梅かつおご飯」

最近、急に寒くなっておうどんがほんとに美味しい！
今日は「きつねうどん」にしてみました。
油揚げにちょっと濃い目に味を付けてから乗せました。
「梅かつおご飯」は梅干しを細かく刻んでそこに鰹節を加えお醤油とみりんを加えます。
それをご飯に混ぜただけ！簡単で結構美味しいんです。
子供の頃に食欲がないと母が作ってくれた味、思い出して作ってみました。