お花畑みたいなサラダ ベルばらレタスその３

こんにちは(^0^)/

７月に入り早速、梅雨らしい〜お天気が続きますね。

そんな時には、明るい食卓を〜〜！！

今日もとっても華やかな、ながおか農園さんの”ベルばらレタス”を使って・・・

「ベルばらレタス」その３です！

やっぱりこのふわふわ、ドレスのようなレタスをみるとやりたくなる！

お花畑みたいなサラダで〜☆

今日使ったレタスは、

【バタビアレタス】

オスカル・フランソワ・ド・ジャルジュのようにエレガントなレタスです。

とっても柔らかくって苦みが少ないので、もう～～パクパク食べれちゃう！

ふわふわでかわいい～～♪

生ハムやスモークサーモンでバラを作って飾ってみたり・・・

きゅうりをピーラーで薄くしてふんわり折りたたんで葉っぱみたいに・・・

きっとお子さんもワクワクしてたくさん食べてくれるかな。

今日は、ハッシュドビーフと合わせて、ちょっと豪華な食卓になりました☆

ちょっと特別な日のごはんに、どうかな？

★　お花ばたけみたいなサラダ　★

＜材料＞

◇バタビアレタス

◇スモークサーモン・生ハム

◇きゅうり

◇ミニトマト

◇クルトン

◇紫玉ねぎ

＜作り方＞

レタスは手で食べやすい大きさにちぎって、まわりにふんわりとのせ、中央部分にもふんわりと盛る。

スモークサーモン、紫玉ねぎのスライスしたものを中央にのせ、後は回りにミニトマト、サーモン・生ハムのバラを飾って、クルトンをのせる。

きゅうりはピーラーで薄くそぎ、ふんわりと折りたたんでのせる。

お花畑をイメージして、のせていってくださいね。

そして、ハッシュドビーフは、牛肉、玉ねぎ、そしてマッシュルームと舞茸を加えてコクを出しました。

お皿に盛ってから、あれば生クリームをたらして、パセリのみじんぎりを飾って。

ちょっと特別感のあるテーブルになりましたよ(^0^)/

ふんわりサラダ、いくらでも食べれちゃう！！

今回は、滋賀のながおか農園さんの心をこめて作ってくださっている”ベルばらレタス”をいただいてとっても幸せでした♪

ありがとうございました。

【バタビアレタス】も【レッドリーフレタス】も【フリルレタス】も　どれも優しいお味で本当に美味しい！

何より、見た目が華やかでみずみずしくて・・・

ベルばらの世界に連れて行ってもらったような気持ちでいただきました。

皆さんも特別な日の華やかサラダに、ぜひぜひ、”ベルばらレタス”はいかがですか？

幸せな気持ちになりますよ☆

ご購入は・・・ながおか農園さんのホームページをご覧くださいね。

雨でも、美味しいごはんで元気に過ごしましょう〜〜(^0^)/

梅雨時、お身体には気をつけてくださいね☆

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