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にんじんドレッシング レーズンパンのフレンチトースト

にんじんドレッシング レーズンパンのフレンチトースト_c0103827_10454761.jpg

こんにちは(^0^)/

お天気がやっと安定して気持ちいい晴れ間が広がっています!
やっぱり晴れがうれしいなぁ~♪

そう・・・木曜日には都内のコロナ感染者が822人!!!
本当にビックリしました。
その日は有楽町のお教室での仕事だったので、またまたお弁当持って教室にこもってました。
年末年始でなんとかおさまってくれるといいのですが。




今日はお休みの土曜日~!
ゆっくり寝て、ブランチにフレンチトーストにしました。

って本当は昨日作った「にんじんドレッシング」のレシピなのですが・・・
にんじんドレッシングの写真だけじゃさまにならないなぁ~と思ってワンプレートにしたら!
あらまぁ、フレンチトーストが主役な写真になっちゃった。
まぁ、いいっかぁ~~(^0^)



★ にんじんドレッシング ★

<材料>
◇にんじん 70g
◇玉ねぎ 50g
◆調味酢(かんたん酢) 大さじ3
◆エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3
◆はちみつ 小さじ1
◆醤油 小さじ1
◆塩 小さじ1/3
◆ホワイトペパー 適量

<作り方>
①にんじん、玉ねぎをざく切りにし、容器に入れてハンドミキサーでなめらかになるまでガーっとする。(ミキサーでも、フードプロセッサーでもOK)
②1の中に◆の調味料を加えてよくかき混ぜて出来上がり。

にんじんドレッシング レーズンパンのフレンチトースト_c0103827_10454740.jpg


ふわふわのにんじんドレッシング、美味しい~~~(^0^)/


昨日作ったにんじんラペは、クミンの粉とクミンの粒と入れて・・・
これも美味しい~♪

にんじん大好き!なワンプレートになっちゃった。


にんじんドレッシング レーズンパンのフレンチトースト_c0103827_10454772.jpg


レーズンパンのフレンチトーストも美味しかったな。
でも・・・結構カロリーあるなぁ~(^^;)


休日の朝ごはん、ゆっくり美味しくいただきました(^0^)




急にすごく寒くなったし、コロナもあるし・・・

美味しいものを食べて免疫力アップしてがんばろう~~~~(^0^)/
皆さん、本当にお気をつけくださいね☆






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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2020-12-19 11:31 x
りかりんさん
お早うございます
にんじんドレッシング レーズンパンのフレンチトースト
美味しそう
素晴らしいレシピありがとうございます
Commented by ゆり at 2020-12-21 17:08 x
美味しそうですが 私はレーズンがダメなんですよ(^^;)
そしてコロナは感染者がやたら増えましたね やはり外国人を普通に入れてることと GOTOキャンペーンでしょうね・・・
コロナは収まること難しいと思うので インフルと同じく共存になるかなと思ってます あとはお薬やワクチンができることを祈るばかりです
今年は年末年始は実家に行かず 家で引きこもります(^^)
Commented by rika_flute at 2020-12-31 11:15

◆ 杉村さんへ ◆

いつもありがとうございます!!
こちらのコメントお返し抜けていてすみません!!

Commented by rika_flute at 2020-12-31 11:17

◆ ゆりさんへ ◆

あららぁ~レーズン苦手でしたかぁ(^^;)
でも苦手な方、多いですよね。
コロナ参りましたね・・・
そうそう、外人さん増えてるし、本当に政府しっかりしてほしいですね。
都内は本当に多くなっていて怖いので、ゆりさんもどうぞ気をつけてくださいね。

by rika_flute | 2020-12-19 11:18 | その他 | Comments(4)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute