簡単シラス丼

こんにちは(^0^)/

昨日から、無事に平日レッスン再開しました！！

と・・・・が～ん。

昨日は都内感染者１００人越え！

今日はまた増えて１２４人！？

ひょえ～～～～びっくりです(>.<)

大丈夫なのでしょうか・・・

昨日は4ヶ月振りに生徒さんとお会いできて、本当にうれしかったなぁ～(^0^)♪

やっぱりみんなでフルート吹けるのは楽しいなぁ♪

でも、でも、このまま継続できるのかなぁ。

今日は、またまた「ヤマキお塩ひかえめめんつゆ」を使って！シラス丼を。

簡単減塩料理レシピ

昨日の帰りの電車に乗っている時にインスタグラムを見ていると・・・

と～っても美味しそうな湘南シラス丼を載せている人が！

わぁ～食べたいなぁ、と思って駅前スーパーに入ると、釜揚げシラスが２０％オフ！！

やったぁ～とゲットしてきました☆

味付けは、お塩ひかえめのめんつゆだけ！とっても便利で美味しかった～♪

★　簡単シラス丼　★

＜材料＞１人分

◇釜揚げシラス　５０g

◇ごはん　お茶碗１杯半くらい

◇大葉　３枚

◇小ネギ　お好みで

◇糸唐辛子　お好みで

◇ミニトマト　１個

◇ヤマキお塩ひかえめめんつゆ　大さじ１

＜作り方＞

①シラスは熱湯をかけ湯通しして水分を切る。小ネギは今回は斜めにカットしてみました。

②丼に炊きたてのごはんをのせ「お塩ひかえめめんつゆ」をまわしかけ、大葉をのせて、シラスをのせて、ネギを散らし、お好みで糸唐辛子をのせて。彩りにミニトマトもちょこっと添えて。

う～ん、火も使わないし、盛り付けただけだけど・・・美味しい～～(^0^)

ごはん多すぎたかなぁ？と思ってたけど、ペロっと食べちゃいました。

ちょっと食べ過ぎちゃったかなぁ。

ヤマキのお塩ひかえめめんつゆ、ならその名の通りお塩も控えめだし、かつを出汁のお味がこういう和風どんぶりにはピッタリ☆

これはまた食べよう～っと！

う～ん、テレビつけながらブログ更新しているけど・・・

都内の感染者増加でほんと心配ですねぇ～

皆さんも本当に気をつけてお過ごしくださいませ。

このまま広がらないことを祈ります。

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