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ピリっと焼きそば

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こんにちは!
いよいよ4月に入りましたね。
皆さんお元気でお過ごしでいらっしゃいますか?

相変わらずのコロナの勢いは収まらず・・・
悲しいニュースも増え・・・
とにかく早くみんな笑顔の毎日が戻ってくるといいなぁ、と思います。
私はまだ休業中です。


今日はランチに焼きそば作りました(^0^)/
レシピブログさんのスパイス大使の今月のお題は、ねりスパイスを使って
黒胡椒&ねり梅ペーストで簡単レシピ!

今回使ったのは「ハウス 禁断の黒胡椒」
これは黒胡椒のピリっとした辛さ!
オニオンとガーリックの旨み
濃厚旨辛製法で実現した食欲をそそるコクのある美味しさ
ピリっと焼きそば_c0103827_13190873.jpeg



これを焼きそばの味付けに使用してみました。
黒胡椒がピリっと本当に美味しい~!!
にんにくの香りも程良くて、食欲が出てくる旨みがぁ~~~


★ ピリっと焼きそば ★

<材料>1人分
◇焼きそば麺 1袋
◇豚バラ肉 30g
◇キャベツ ざく切り両手いっぱい
◇にんじん 1cm程
◇玉ねぎ 1/6くらい
◇ピーマン 1/2
◇舞茸 少し
◇ハウス 禁断の黒胡椒 4~5cm
◇ソース こさじ2
◇塩 適量

<作り方>
①焼きそば麺は袋を少しカットして600Wのレンジで1分加熱します。
②キャベツはざく切りに、にんじん、玉ねぎ、ピーマンは1cm幅程にカット。舞茸はほぐして。これを耐熱容器などに入れてラップをふわっとかけて、600Wのレンジで2分加熱します。
③フライパンに油をしき温め、豚肉を炒めます。その中に2の野菜を加えて塩をして炒め、1の焼きそば麺も加えて炒め、ソース、禁断の黒胡椒を加えて、フライパンを振りながら炒め、混ぜて出来上がり。
*春キャベツを使ってるので、レンジで短時間でチンして甘みを引き出してから軽く炒めています。
レンジしてからの方が時短にもなるのでうれしい~
ピリっと焼きそば_c0103827_13084063.jpg

黒胡椒がピリっと、焼きそばの味付けもこれでコクが出てピッタリでしたよ!
いつものソース焼きそばに飽きていたら、試してみてくださいね(^0^)

春キャベツも甘くて美味しい~本当に大好き!
春野菜ってやっぱり美味しいですよね☆






そうそう、5月の終わりに行く予定だったハワイもキャンセルしました。
正しくは泊まろうと予定していたホテルをまずはキャンセル。
飛行機はまだキャンセル料無料にならないかなぁと様子を見ている所です。

私の大好きな第二の故郷ハワイも今はロックダウン中。
日本も、ハワイも、そして世界中が早く元気になってくれるといいなぁと思います。
み~んなに早く笑顔が戻りますように・・・

今日は大好きなハワイの「ロイヤルハワイアンホテル」の、中庭からの写真を載せますね。
またここで大きく伸びをして、小鳥のさえずり、風の音を身体に感じたいな!
早くその日が来ますように♪
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では、引き続き皆さま本当に気をつけて、お元気でお過ごしくださいね!!!





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Commented by nino at 2020-04-03 13:26 x
最近、バタバタと買い物してて
調味料コーナー見てなかったです
禁断の‼️とか見たら買いますよー
来週から旦那がテレワークなので
お昼のメニューが増えます
今日は仕事帰りに買います❣️

お皿の色素敵✨
お買い物もゆっくり楽しめないから
家の中が気になってて
お皿とか器具とか充実させたーい
ハワイにも行きたーい。
と、テレビっ子です。
Commented by ゆり at 2020-04-04 14:14 x
焼きそば美味しそうです
東京も爆発的に増えて怖いですね 健康診断も歯科検診も夏か秋にしようと思ってます(><)
猫の通院は来週行かないといけないので行きますが 猫もうつるというので怖いですね
とにかく免疫力つけて栄養つけて 体調気をつけたいですね
Commented by rika_flute at 2020-04-04 21:39

◆ ninoさんへ ◆

こんばんは〜☆
本当に段々と大変なことになって来て・・・
とっても心配です(T.T)
禁断の!気になるでしょう〜〜
見掛けたらぜひぜひです☆
このお皿、フライングタイガーのお安いのなんですよ!
写真映えするからお気に入りです(^0^)
世の中が早く元気になってくれるといいなぁ!
そちらも段々増えてきているようなので、
本当に皆様お気を付けくださいね。
Commented by rika_flute at 2020-04-04 21:44

◆ ゆりさんへ ◆

焼そば、こうずっと家にいるときには便利ですね!
本当に・・・今日はまたすごく増えましたね(>.<)
実は私も歯科検診も、眼科も行きたいのだけれど・・先にしようと思っています。
本当に、ペットにもかかるというので怖い・・お気をつけくださいね。
ほんと、きちんと食べて免疫力つけておかなくちゃですね!!
本当にお気を付けくださいね。
Commented by momo at 2020-04-07 17:15 x
「禁断の黒胡椒」を使った焼きそば美味しそう!
にんにくの香りも、黒胡椒のピリッと感もどちらも食欲をそそられますよね~(^O^)/
今が旬の春キャベツにもピッタリ!!!
ハワイ、残念ですね。
でも今の世界の状態を考えると仕方がないかも。
早く終息することを願うばかりです。
お互いに気をつけましょうね。
Commented by rika_flute at 2020-04-07 17:43

◆ momoさんへ ◆

momoさん~!こんにちは!
「禁断の黒胡椒」ほんとに禁断ですね~(^^;)
そっか、春キャベツにも合いますよねぇ☆
この2本は色々と春野菜に使えますね^0^。
本当に早く世界中で終息しますように・・・
今は我慢!でですね。
ありがとうございます!本当に気をつけましょう。
by rika_flute | 2020-04-02 13:40 | スパイス大使 | Comments(6)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute