クリームシチューオムライス

こんにちは(^0^)/

今日はと～ってもいいお天気♪

朝からマットとか干したり、お洗濯もたくさん♪

コロナの影響で音楽教室のお仕事がストップしてしまって早くも１ヶ月になろうとしています。

生徒の皆さん、元気でお過ごしですか？お身体は大丈夫ですか？

世界中が大変なことになってしまって本当に心配です・・・

オリンピックも延期が決まりましたね。

１日も早く、各国が元の活気を取り戻し、人々に笑顔が戻る日を祈りたいと思います。

私の愛するハワイも、昨日から外出禁止令が。

ハワイ全体が４月いっぱい休眠に。

いつもたくさんの人々を癒してくれているハワイ・・・今は少しだけゆっくりと休んで欲しいな。

次に行ける時には、ハワイの地に降り立った時には、きっと涙が溢れてくるだろうなぁ(T.T)

いつもたくさん元気をありがとう～！

今日のブランチは、昨晩作ったクリームシチューで！

ごはんの上にふんわり卵をのせて、シチューを盛り付けて・・・

ちょっとカロリーオーバー気味だけど(^^;)美味しかったなぁ～☆

また作り方なんてたいしたことないけど、一応残しておこうと思います！

★　クリームシチューオムライス　★

＜材料＞１人分

◇クリームシチュー　１人前

◇ごはん　お茶碗１杯分

◇卵　１個

◇牛乳　大さじ１

◇ブロッコリー・ミニトマト　適宜

◇乾燥パセリ　適宜

＜作り方＞

①お皿にごはんを盛る。

②卵は、牛乳を加えてよくかき混ぜ、フライパンにオリーブオイルを温め流し込み、すばやく雑ぜながら、半熟のまま火からおろし、１のごはんの上にのせる。

③シチューを盛り、ブロッコリー、ミニトマトを飾り、お好みで乾燥パセリを散らして。

朝から食べ過ぎてしまった～～～！

今日は暖かくなってきたし、またウォーキングに行こうっと。

あ！このお休みでやり始めたラジオ体操も毎日続けてます(^0^)♪

こないだの日曜日、久しぶりに弟のお家へ遊びに行きました。

姪っ子のすずかちゃんがかわいくってかわいくって～～～(*^0^*)たまらない！

あっという間に３歳９ヶ月！早いなぁ～

これから益々楽しみです♪

弟がトマトパスタ作ってくれたり・・・

これがまた、すんご～～くおいしくってビックリ！！

ササっと作ってたけどほんとに美味しいの～

リングイネ麺を使ってるところもなかなかニクイなぁ～～

そして、ノルウェージャンフォレストキャットの小次郎くんと、スコティッシュホールドのリリちゃん。

二人ともマイペースで面白い！

こうして、普段お仕事がある時にはこんなに気持ちものんびりリラックスできることって少ないから・・・

たまにはこうしてゆっくりできる時間もいいなぁ～と毎日大切に過ごしています。

でも・・・４月もお仕事復帰無理だったらそろそろ無収入もきつくなってくるな(>.<)

とにかく早く、日本が、そして世界中が元気に戻りますように・・・☆

皆さん、本当にほんとうに気をつけてお過ごしくださいね。

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