ジンジャーでポカポカ親子丼

こんばんは☆

いよいよ２月もおしまいですね～！

気温差があったり、花粉の季節であったり・・・

色々と落ち着かない時期ですね。

こんな時期こそ、身体を冷やさないように～！

と、レシピブログさんのスパイス大使！今月は「あったか料理でカラダぽかぽか♪簡単スパイスレシピ」です。

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本当に簡単な～お休みの日の遅い朝ごはんは・・・親子丼。

冷蔵庫にあるものでチャチャっと～

さいごにGABANのジンジャー＜パウダー＞をパパっと振って、しょうがの香りをプラス☆

このパウダー、とってもいい香りですよ♪

しょうがの香りって、やっぱり温まりますね！

★　ジンジャーでポカポカ親子丼　★

＜材料＞１人分

◇鶏肉　５０g

◇玉ねぎ　５０g

◇椎茸　１個

◇卵　１個

◇めんつゆ（濃縮タイプ）　大さじ１

◇みりん　小さじ２

◇酒　小さじ１

◇醤油　適量

◇かいわれ大根　適宜(三つ葉などでももちろんOK)

◇GABANジンジャー＜パウダー＞　４～５振り

＜作り方＞

①鶏肉は一口サイズに、玉ねぎは薄切りに、椎茸もお好みの厚さの薄切りに。

②鍋に１を入れ、２００mlの水を加え、弱火を付け、めんつゆ（濃縮度により加減してください）、みりん、酒を加えて材料に火が通るまで煮込み、味見をしてお醤油で味を調える。

③よく溶いた卵を２にまわし入れ、GABANジンジャーをパパっと振りかけ、半熟になるまで煮る。

④ごはんを盛った器に、３をのせて、お好みでかいわれ大根（三つ葉などでももちろんOK）を飾って。

椎茸があったので入れちゃったけど、私は好きです！

GABANのジンジャーパウダー、気軽にしょうが風味を楽しめてとっても便利です！

色々と加えてみよう～っと。

お休みの日の今日は冷蔵庫が空っぽ！！

スーパーでお買い物もしてきました。

サントリーホールでの本番まで後３日(^0^)/

体調管理一番に・・・元気に迎えられますように～～～♪

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