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ジンジャーでポカポカ親子丼

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こんばんは☆

いよいよ2月もおしまいですね~!
気温差があったり、花粉の季節であったり・・・
色々と落ち着かない時期ですね。

こんな時期こそ、身体を冷やさないように~!

と、レシピブログさんのスパイス大使!今月は「あったか料理でカラダぽかぽか♪簡単スパイスレシピ」です。


本当に簡単な~お休みの日の遅い朝ごはんは・・・親子丼。
冷蔵庫にあるものでチャチャっと~
さいごにGABANのジンジャー<パウダー>をパパっと振って、しょうがの香りをプラス☆
このパウダー、とってもいい香りですよ♪
しょうがの香りって、やっぱり温まりますね!


★ ジンジャーでポカポカ親子丼 ★

<材料>1人分
◇鶏肉 50g
◇玉ねぎ 50g
◇椎茸 1個
◇卵 1個
◇めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1
◇みりん 小さじ2
◇酒 小さじ1
◇醤油 適量
◇かいわれ大根 適宜(三つ葉などでももちろんOK)
◇GABANジンジャー<パウダー> 4~5振り

<作り方>
①鶏肉は一口サイズに、玉ねぎは薄切りに、椎茸もお好みの厚さの薄切りに。
②鍋に1を入れ、200mlの水を加え、弱火を付け、めんつゆ(濃縮度により加減してください)、みりん、酒を加えて材料に火が通るまで煮込み、味見をしてお醤油で味を調える。
③よく溶いた卵を2にまわし入れ、GABANジンジャーをパパっと振りかけ、半熟になるまで煮る。
④ごはんを盛った器に、3をのせて、お好みでかいわれ大根(三つ葉などでももちろんOK)を飾って。
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椎茸があったので入れちゃったけど、私は好きです!

GABANのジンジャーパウダー、気軽にしょうが風味を楽しめてとっても便利です!
色々と加えてみよう~っと。

お休みの日の今日は冷蔵庫が空っぽ!!
スーパーでお買い物もしてきました。


サントリーホールでの本番まで後3日(^0^)/
体調管理一番に・・・元気に迎えられますように~~~♪




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Commented by ryujis at 2019-02-27 20:35 x
りかりんさん

ジンジャーでポカポカ親子丼
素敵な親子丼
美味しそう
素晴らしいパンレシピありがとうございます
Commented by rika_flute at 2019-02-28 23:32

◆ ryujisさんへ ◆

ryujiさん、ありがとうございます!
ってえ!?パンレシピ???なんだろう~~
親子丼、美味しかったですよ^^。

by rika_flute | 2019-02-27 18:52 | スパイス大使 | Comments(2)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute