スパイシーな唐揚げ！ と年末年始

こんにちは～！

２０１９年が始まりました☆☆☆

本年もどうぞよろしくお願い致します。

今年は密かに喪中だったため、新年のご挨拶は控えさせていただいております。

年賀状をいただいた方々大変失礼致しました。

ありがとうございました。

年末年始はなんと１３連休～！

（東京のお教室が移転のため、長い期間のお休みとなりました）

年末には沖縄に行ってきました。

そして２０１８年さいごのお礼に成田山へ。

お正月は年末に弟がインフルエンザになり、姪っ子ちゃんとも会えなくて残念！

という年末年始で、長～いお休みも今日まで！

ブログ初めは・・・レシピブログさんのスパイス大使な１品です。

今回のスパイス「オールスパイス」を使った唐揚げ。

最近なんだか唐揚げを欲してしまう～～～～

オールスパイスを加えるだけで、スパイシーでと～っても美味しい唐揚げが！

（これ、実はお友達に教わったのですが）

パーティー料理レシピ スパイスレシピ検索

★　スパイシーな唐揚げ　★

＜材料＞１人分

◇鶏もも肉　１８０ｇ

◇塩・こしょう　適宜

◇GABANオールスパイス＜パウダー＞　５振り

◇GABAN粗挽き黒こしょう　適宜

◇小麦粉　大さじ１

◇片栗粉　大さじ２

＜作り方＞

①鶏肉の両面に塩・こしょう、粗挽き黒こしょうを振る。

②ビニール袋などに、小麦粉、片栗粉、GABANオールスパイスを加えて袋を閉じて振って混ぜる。この中に１の鶏肉を入れて、振って粉をまんべんなくまぶす。

③１８０度程度に温めた油で２をひっくり返しながら揚げ、色が変わったら一度取り出し１分程置き、油の温度を少し上げで、鶏肉を戻して二度揚げし、程よい色になったらあげ、油を切ります。

今回はチーク材のカッティングボードに盛り付けて１人分♪ワクワクな唐揚げワンプレートに！

カリっと、スパイシーでと～っても美味しかったです！

唐揚げにオールスパイス、癖になりそう～～♪

では、年末のこと、残しておこうと思います(^0^)

まずは沖縄～～！！！

何度行ってもやっぱり沖縄も好きだなぁ。

ハワイとはなんだか違う空気感♪

今回は昨年の６月にオープンしたばかりの「ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート」に泊まってみました。

お部屋にテラスがあってここにいるだけで満足。

夕日もと～っても綺麗だったなぁ☆

そして、３１日に行った成田山。

帰りにはお決まりの鰻を・・・でもお店のチョイスがちょっと残念でした。

でも美味しかった～！

お正月前の成田山はとっても静か。三が日には３００万人が訪れるとか・・・

そして、３１日の晩御飯には年越しそば！

今年は写真撮るつもりでななかったのですが、美味しかったので～携帯写真で。

と、なんだか本当にゆっくり～ゆったりとした年末年始を過ごすことができました。

身体も心も休まったなぁ。

さぁ～～～今年は、なななんと、３月２日のサントリーホール（大ホール）で行われる「ヤマノGO!DO!コンサート」からスタート！

早速１月の終わりからセミナーがスタートします♪

たくさんの生徒さん達と、この大舞台に立てること、本当にワクワクで楽しみ過ぎる！！！

今年はそんな大きなお仕事からスタート！

がんばるぞ～～～～！！！

では、皆さんも素敵な２０１９年をお過ごしくださいね(^0^)

今年もどうぞよろしくお願い致します♪

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