ピリっとマー油チャーハン

こんにちは(^0^)/
この土日は暑かったですね～！
寒いかと思ったら暑くなって・・・本当に身体が大変！
それに、あっという間にもう４月もおしまいですねぇ。

さぁ～～私は待ちに待ったハワイ(^0^)/
水曜日に出発です！

その前に、と。
レシピブログさんのスパイス大使、今月のお題は・・・「１日を元気にスタート！かんたん♪ハッピー朝ごはん」
朝からガッツリチャーハン！？で元気よく！！
スパイス便に、「ハウス赤マー油」が入っていたのでチャーハンに加えちゃいました。
「焦がしにんにく」の風味に、唐辛子のピリッとした辛みと花椒、ピリっと美味しい～～♪

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★　ピリっとマー油チャーハン　★

＜材料＞１人分
◇温かいごはん　お茶碗２杯分
◇豚ひき肉　５０g
◇玉ねぎ　１／４個
◇にんじん　３０ｇ
◇ピーマン　１個
◇卵　１個
◇ハウス赤マー油　１０プッシュ
◇塩・こしょう　適量
◇ハウスすりおろしにんにく　小さじ１／３
◇ハウスおろししょうが　小さじ１／３
◇めんつゆ（濃縮タイプ）　小さじ１と１／２

＜作り方＞
①玉ねぎ、にんじん、ピーマンは粗いみじん切りにしておきます。
②フライパンに油を敷き、挽肉を炒め色が変わったら１の野菜を入れて炒める。
③２の中にご飯を加え、スパチュラなどで切りながら混ぜ炒め、塩こしょう、すりおろしにんにく・しょうが、そしてめんつゆをまわしかけてフライパンを振りながら炒めます。
④火を止め、３の中に卵を割り入れ混ぜ、中火につけ、フライパンを振りながら混ぜ、パラパラとしてきたら、ここで「ハウス赤マー油」を１０プッシュ加えて手早く混ぜて出来上がり。

う～ん、このピリっと感が美味しい～～！！
いつものチャーハンがワンランクアップ☆
今日もガッツリ！

さぁ～～４月のおしまいはハワイで迎えるけど・・・
皆さんも楽しいゴールデンウィークをお過ごしくださいね(^0^)/
行ってきます～～♪

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