簡単トムヤムクンラーメン

こんにちは(^0^)/

今日も朝からよく降る雨ですね～
昨日はまたまた真冬のような寒さだったし・・・
早く落ち着いて欲しいなぁ。

またまたレシピブログさんのスパイス大使な１品です！
今日も「エスニックガーデン」を使って！
今回はトムヤムクン味、を使って市販のラーメンと合わせて・・・
パパっと美味しい～いつもと違ったお味のラーメン。
こぶみかん、レモングラス、しょうがなどの酸味とスパイシーな香り！
レモングラスも香ります～




エスニック風アレンジ料理レシピ

ほんとはパクチーのせたかったけど・・・高いしなぁ・・・
お家にあるものでお手軽に！ササっと、エスニックなラーメンです！


★　トムヤムクンラーメン　★

＜材料＞１人分
◇市販の生ラーメン(スープ付き)　１人前
◇冷凍むき海老　５匹
◇もやし　１００ｇ
◇にんじん　２０ｇ
◇エスニックガーデン＜トムヤムクン味＞　大さじ２
◇かいわれ大根　適宜

＜作り方＞
①冷凍むき海老は背を切りワタを出しておく。にんじんは粗めの千切りに、もやしは洗っておく。
②鍋（フライパン）に油を敷き、海老を炒め色が変わってきたらにんじん、もやしを加えてサッと炒め、水300mlを加えてサッと煮込む。
③もう１つの鍋で生ラーメンを茹でてざるにあける。
④２の鍋の中に付属のラーメンすーぷの2/3程加え、エスニックガーデン＜トムヤムクン味＞を加えてサっと一煮たちさせる。
⑤器にラーメンを入れ、４のつゆ、そして具を盛り付け、さいごにかいわれをのせて出来上がり。

う～ん、ほんのり酸味が癖になる☆
このクッキングペースト１つで美味しい～エスニック！


明日からは晴れていよいよ春の陽気になってくるのかなぁ～o(^0^)o
早く春よ、来い、こい～～♪
皆さん楽しい週末をお過ごしくださいね！



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