簡単トムヤムクンラーメン

c0103827_13443214.jpg
こんにちは(^0^)/

今日も朝からよく降る雨ですね~
昨日はまたまた真冬のような寒さだったし・・・
早く落ち着いて欲しいなぁ。

またまたレシピブログさんのスパイス大使な1品です!
今日も「エスニックガーデン」を使って!
今回はトムヤムクン味、を使って市販のラーメンと合わせて・・・
パパっと美味しい~いつもと違ったお味のラーメン。
こぶみかん、レモングラス、しょうがなどの酸味とスパイシーな香り!
レモングラスも香ります~

c0103827_13025351.jpg


エスニック風アレンジ料理レシピ
エスニック風アレンジ料理レシピ


ほんとはパクチーのせたかったけど・・・高いしなぁ・・・
お家にあるものでお手軽に!ササっと、エスニックなラーメンです!


★ トムヤムクンラーメン ★

<材料>1人分
◇市販の生ラーメン(スープ付き) 1人前
◇冷凍むき海老 5匹
◇もやし 100g
◇にんじん 20g
◇エスニックガーデン<トムヤムクン味> 大さじ2
◇かいわれ大根 適宜

<作り方>
①冷凍むき海老は背を切りワタを出しておく。にんじんは粗めの千切りに、もやしは洗っておく。
②鍋(フライパン)に油を敷き、海老を炒め色が変わってきたらにんじん、もやしを加えてサッと炒め、水300mlを加えてサッと煮込む。
③もう1つの鍋で生ラーメンを茹でてざるにあける。
④2の鍋の中に付属のラーメンすーぷの2/3程加え、エスニックガーデン<トムヤムクン味>を加えてサっと一煮たちさせる。
⑤器にラーメンを入れ、4のつゆ、そして具を盛り付け、さいごにかいわれをのせて出来上がり。

c0103827_13442892.jpg
う~ん、ほんのり酸味が癖になる☆
このクッキングペースト1つで美味しい~エスニック!


明日からは晴れていよいよ春の陽気になってくるのかなぁ~o(^0^)o
早く春よ、来い、こい~~♪
皆さん楽しい週末をお過ごしくださいね!



=====

みなさん、いつもありがとう~!
ランキングに参加中☆ぜひポチっと応援よろしくお願いします(^0^)/











HOTな食べ物教えて!



by rika_flute | 2018-03-09 13:57 | スパイス大使 | Comments(4)
Commented by ゆり at 2018-03-09 15:33 x
トムヤムクンってたまに食べたくなるんですよね
あの酸っぱ辛いのが味わいたくなるというか(^^)
ラーメンもあまり食べてないので食べたくなりました♪
Commented by ryuji_s1 at 2018-03-09 19:05 x
りかりんさん

簡単トムヤムクンラーメン
美味しそうですね
素敵なラーメンですね
丁寧なレシピありがとうございます
Commented by rika_flute at 2018-03-15 23:48

◆ ゆりさんへ ◆

ゆりさん~!でしょでしょ、トムヤムクン的な酸味・・・
たまに食べたくなりますよね!
自分で気軽に味わえるって便利でしたよ~(^0^)

Commented by rika_flute at 2018-03-15 23:49

◆ ryuji_s1さんへ ◆

ryujiさん、こんばんは☆
たまにはラーメンもいいですね!
パスタも好きだけど、ラーメンも!
麺が好きなのかな、私^^。

<< 簡単!ガパオチャーハン 海老焼きそば レッドカレー味 >>