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かぼちゃのサラダ

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こんにちは~~~(^0^)/

わぁ、ブログ更新すっかり久しぶりになってしまいました。
毎日のお仕事と、11/4の演奏会が近づいて来て忙しいよ~~♪楽しいo(^0^)o

そろそろ、ハロウィンも近づいてきましたね!
ここの所こちらはず~~っと雨が続いていたけど、お仕事行く時にはディズニーリゾートを通るので、ハロウィンの盛り上がりを感じながら・・・

と、今月のスパイス大使のテーマは『簡単レシピでHAPPYハロウィン』ハロウィンパーティーにぴったりの、超簡単かぼちゃのサラダです☆



これ、ほんとに簡単!
かぼちゃをレンジでチンして・・・材料と混ぜるだけ。
この魔法の1袋あれば、程よいスパイシーな美味しい~かぼちゃサラダができちゃいました。
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★ かぼちゃサラダ ★

<材料>2人分
◇かぼちゃ 250g
◇マヨネーズ 大さじ2
◇ハウススパイスクッキング「かぼちゃサラダ」 1袋
◇くるみ 適宜

<作り方>
①かぼちゃはまるごと洗ってラップをし、500Wで約4分加熱する。(途中で裏返したり工夫しながら、大きさ、厚さでレンジ時間は変わります)
②一口大に皮ごとカットし、ボウルに入れ冷ます。
③2の中にスパイスクッキング「かぼちゃサラダ」と、マヨネーズを加えて混ぜる。(皮が浮いたものは捨て、かぼちゃを程よく潰しながらが私は好き)
④器に盛って、お好みでくるみを散らして。

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スパイシーでまろやかな、幸せかぼちゃサラダの出来上がり!


かぼちゃは身体にいいので、毎日少しずつでもいただきたいお野菜ですね。
これだったら美味しくて簡単で、とっても便利です☆

風邪も流行ってきているので、かぼちゃで免疫力アップしなくちゃね(^0^)/

私も演奏会、がんばるぞ~~~!!!




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Commented by ryuji_s1 at 2017-10-26 13:19 x
りかりんさん
こんにちは

かぼちゃのサラダ
美味しそうです
素晴らしいサラダですね
ハロウィーンに最高
丁寧な作り方ありがとうございます。
Commented by ゆり at 2017-10-28 20:38 x
ハロウィンですものね かぼちゃですよね(^^)
でも元祖はカブだったと聞きました かぼちゃじゃないんですよね
美味しそうです 先日久しぶりにポテサラ作ったら旦那くんがたくさん食べました
やはり市販ものは美味しくなくて 作ると美味しいと言ってくれます(^^)
Commented by rika_flute at 2017-10-28 23:42

◆ ryuji_s1さんへ ◆

ryujiさん、こんばんは☆
ハロウィン、盛り上がってますね~!
なんとなくお料理もハロウィンを意識すると楽しいですね♪

Commented by rika_flute at 2017-10-28 23:44

◆ ゆりさんへ ◆

ゆりさん~!また台風ですね(>.<)
頭痛大丈夫かなぁ~??
え!かぶ?そうだったんですねぇ、ビックリですねぇ!!
わぁ、手づくりを美味しいって言ってもらえるとほんと嬉しいですね☆それはうれしい~~(^0^)♪
また作らなくちゃ、ですね☆

by rika_flute | 2017-10-26 12:59 | スパイス大使 | Comments(4)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute