爽やかガパオライス

こんにちは(^0^)/
今日は曇りでちょっとまた寒いなぁ・・・

いきなりですが、寒さに負けないように今日はちょっと南国に！！

レシピブログさんの今月のスパイス大使の１つに「ガパオライス」があるではないですか。
いつもは家にある調味料でガパオライス風～を作ってたけど、
このミックスがあれば簡単！便利！に、アジアンなお味が楽しめる～☆
それに、ミントをパパっと振ってさわやかさアップです♪


って今月はバレンタインなレシピの月なのですが・・・


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★爽やかガパオライス★

＜材料＞２人分
◇鶏もも挽肉　１５０ｇ
◇ピーマン（赤・緑）　各1/2個
◇玉ねぎ　1/4個
◇卵　２個
◆ハウススパイスクッキングシリーズ「ガパオ」　２人前１袋
◆醤油　小さじ１
◆砂糖　小さじ１
◇酒　小さじ１
◇GABANミント　お好みで

＜作り方＞
①ピーマン・玉ねぎは粗いみじん切りにしておきます。
②フライパンに油を敷き、まずは挽肉を炒め色が変わってきたら玉ねぎを加え炒め、さいごにピーマンを加えて炒めて火が通ったら酒を加えて炒め、さいごに◆の調味料を加えてササっと混ぜて出来上がり。
③お皿にごはんを盛り、２を盛り付け、さいごに目玉焼きを作ってのせ、お好みでミントを散らして出来上がり！

う～ん、とっても爽やかなお味で美味しい～！！

この「スパイスクッキング屋台街」シリーズ、うれしい～♪
これがあれば普段使わないアジア調味料も買う必要ないし、安上がりですよね☆
１袋に２回分（２人前×２）入ってるから、もう一度楽しめちゃう(^0^)


さぁ～目で夏を感じて・・・
今日も寒さに負けないようにがんばろう～っと\(^0^)/



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