大根の野菜だし即席漬け フルートアンサンブル「らふぁえる」第八回定期演奏会、無事終了♪

皆さんこんばんは(^0^)/
わわわぁ、ブログ更新も久しぶりになってしまいました。

先日の日曜日、１１月１日の我がフルートアンサンブル「らふぁえる」第八回定期演奏会が無事に終了しました。たくさんのお客様にいらしていただき感謝しております。
またこちらにも写真を少しずつ載せていきたいと思います。


さぁ～今日の１品は、熊本とっぺん野菜とHOSHIKOのコラボレーションな常備菜。
みずみずしい大根と栄養の詰まった大根の葉を使い・・・
生姜とHOSHIKO畑のおだしを加えて揉んで簡単に後１品☆

白いごはんのお供に、おつまみに、とっても美味しい大根の即席漬けです！


★大根の野菜だし即席漬け★

＜材料＞４人分程度
◇大根の葉 約１００ｇ
◇大根 １００ｇ
◇生姜 １０ｇ
◇HOSHIKO 畑のおだし １袋
◇塩 小さじ1/2

＜作り方＞
①大根の葉は洗ってみじん切りにします。大根（皮も）と生姜は千切りにします。
②１をボウルに入れ、塩を加えてしんなりするまで揉み、さいごにHOSHIKO 畑のおだしの袋の中身を直接加えよく混ぜます。
③そのまま３０分程寝かせて出来上がり。
＊塩はお好みで加減してください。
＊七味唐辛子を振っても美味しくいただけます。

大根は捨てるところなく全部いただきましょう。

大根の葉は緑黄色野菜に分類され、栄養が詰まっています！
風邪予防に、身体を温める作用もあるので冬にはお勧めです。



１１月１日（日）フルートアンサンブル「らふぁえる」第八回定期演奏会♪
とっても気持ちよい秋晴れのこの日を迎えることができました。

今回の定期演奏会では、メイン曲にバレエを加えた「くるみ割り人形」を演奏、
子供とはいえ、踊る姿はとても立派でお子さんとは思えない存在感が・・・

そんな中、私もさいごの「花のワルツ」でバレリーナに囲まれながら演奏したり・・・

演奏している私たちも、きっとお客様も・・・あっという間の３０分間でした。

またまた今回の第八回定期演奏会を迎えるにあたり、本当に多くの方々のお力をお借りしました。
ここブログでも皆様にまず、感謝の気持ちをお伝えしたいと思います。

いつも身体が自由にならない私・・・そんなことも舞台の上では忘れられます。
メンバーの輝く姿が、いらしてくださった多くのお客様が見つめてくださるお姿も・・・
すべて私にとっては宝物。
このときを過ごせることが、どんなにすごいことなのでしょう・・・

いつも思うのは、こうして私が難病になったことも、音楽への、フルートへの思いをより一層強めることであり、表現を高めてくれる一つと思っております。
毎日の辛さもこうしてすばらしい舞台に立つ機会をいただけることで、またがんばれるのです！
だから、これからもこの持病と上手に過ごして行きながら、新たな挑戦に向かい、私は舞台に立ち続けたいと思います。

いつもブログを見てくださる多くの方々へも、いつも本当にありがとうございます。
私がご一緒する皆様が、ずっとずっと元気で笑顔でいられますように・・・

美味しいレシピもたくさん残していきたいと思います。


さぁ、今はとにかく体力を回復できるよう精一杯の努力で過ごそうと思います(^0^)/☆



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熊本の乾燥野菜HOSHIKOのレシピ考案のお手伝いをさせていただいています！
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