アップルシナモンダッチベイビー

こんにちは(^0^)/

いよいよ１１月１日の我がフルートアンサンブル「らふぁえる」第八回定期演奏会を目前に忙しくなってきました～♪
それに・・・急な冷え込みで身体もいっぱいいっぱい(>.<)
さぁ、張り切って行くぞ～～！！

と、今朝、と～っても美味しそうなりんごが届きました☆
わぁぁ～～なんてきれいなりんごくんたち♪

早速、今朝はこれを使って、ダッチベイビー！！

寒くなってくるとシナモンが大活躍。
シナモンは身体を温めてくれる作用があるので、ヨーグルトに入れて食べたり・・・
私は一年を通してよく使っているスパイスです。

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★アップルシナモンダッチベイビー★

＜材料＞
◇りんご　１／４個
◇白ワイン　大さじ１
◇はちみつ　小さじ２
◇三温糖　大さじ２
◇薄力粉　４０ｇ
◇卵　１個
◇牛乳　60cc
◇塩　一つまみ
◇バター　５ｇ
◇粉糖　飾り用にお好みで
◇はちみつ　お好みで
◇GABANシナモンパウダー　お好みで

＜作り方＞
①りんごは４等分にカットし、種は取り除きます。シリコンスチーマー（私はルクエ使用）に入れて、白ワイン、はちみつ、砂糖をふりかけて蓋をして、６００Ｗのレンジで２分加熱します。
②オーブンにスキレットを入れて、２１０度に温めはじめます。
③ボウルに粉を入れ、塩を加え混ぜ、ここに牛乳と卵を溶いておいたものを少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜます。
④２１０度に温まったオーブンからスキレットを取り出し、手早くバターを溶かし（側面までまんべんなく）、３の生地を流し込み、真ん中に１のりんごを並べてオーブンに入れ、２１０度で１２～１３分焼きます。
⑤焼きあがったスキレットを取り出し、粉糖でお化粧し、シナモン、はちみつをふりかけて出来上がり。

う～ん、美味しい～～～♪
思った通りのお味に出来上がって大満足o(^0^)o

ハロウィンってかぼちゃのイメージもあるけれど、りんごも主役みたいですね！
かぼちゃに飽きたら、こんなりんごハロウィンメニューはいかが？



さぁ～～～！！いよいよ本番に向けて、最終リハーサルも終わり・・・
後は元気に本番を迎えるのみ、となりました(^0^)/

メンバーのドレス姿にうっとり～
バレエのお子さんたちにうっとり～
と、すでにワクワク感満喫！な私(^0^)

がんばるぞ～～！！
メンバーの皆さんが元気いっぱいで迎えられますように♪

冷えてきたので、皆さんも風邪など本当に気をつけお過ごしくださいね☆


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