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ローズマリージャーマンポテト

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こんにちは(^0^)/

今日はや~~~っと、お日様が見れてうれしいですね~~!!!
さっき天気予報でやってたけど、今月はじめての晴れ間。
お家にいられる今日は、朝からお洗濯や掃除や・・・
忙しい1日になります☆

やっぱりお日様出てるとテンション上がる~~~\(^0^)/

でも・・・台風の影響のある地区の皆さん、お気をつけくださいね。


今日は!!ポテト~♪
ジャーマンポテトが食べたいけど・・・
ローズマリーの香りのポテトも食べたい・・・
だから、両方一緒にしちゃいました!


★ ローズマリージャーマンポテト★

<材料>2人分
◇じゃがいも 大1個
◇ベーコン 1枚
◇玉ねぎ 1/4個
◇バター 5g
◇オリーブオイル 小さじ2
◇ドライスパイスローズマリー 少々
◇塩・こしょう 適宜

<作り方>
①じゃがいもは洗って皮をむき、4~5mmに薄切りにして、ルクエスチームロースターに入れて600Wで3分チンし、じゃがいもを裏返して1分チンします(ラップに包んででもOK)。
②フライパンにオリーブオイルを敷き、小さくカットしたベーコンをカリっとするまで炒め、その後1のじゃがいもと薄切りにした玉ねぎを加えて炒めていきます。
③じゃがいもに焼き目が付いてきたら、塩・こしょうし、さいごにドライローズマリーを振り、バターを加えて、フライパンを振って馴染ませて出来上がり。

今回は、またまたお気に入りのミニフライパンに盛り付けました!
ソーセージを添えて・・・生のローズマリーも飾って♪
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ベーコンの香りがポテトに絡まって美味しい~

なんだか昼間からビールが飲みたくなっちゃったブランチなのでした。



今日は、久しぶりにお日様見れたから・・・
私はこんな気分(^0^)/
今年4月のハワイ写真で一番のお気に入り!(前にも載せたけどね)
ローズマリージャーマンポテト_c0103827_1221782.jpg



皆さん、今週もお疲れ様です(^0^)/



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Commented by nino at 2015-07-11 19:04 x
こんにちは〜
本当にお日様が恋しいですぅ
急なゲリラ豪雨が怖いですが、
ローズマリーっていいですね‼️
🌿ハーブを上手く使って美味しそう✨😊
私もハワイが恋しい病です😓
Commented by momo at 2015-07-11 21:50 x
こんばんは(^O^)/
お天気になったけど、急にこんなに暑くなると身体がついていけませーん。
こういう時期が一番熱中症になりやすいんだってね。
水分、塩分とってお互いに気をつけましょうね(*^^)v
ジャーマンポテトにローズマリー、いいかもね♪
ベランダにあるから今度作ってみよう!
Commented by ゆり at 2015-07-12 17:40 x
暑いですね~(><)溶けそうです・・・
エアコン無しだときついです
最近暑くてご飯どうしようか本当に悩みます(><)
ジャーマンポテトいいですね(^^)今度おつまみに作ろうかな♪
Commented by rika_flute at 2015-07-13 11:44

◆ ninoさんへ ◆

こんにちは~(^0^)/
そちらの今日はお天気どうかな?
こちらは・・・土、日、月とどんどん暑くなってきてるよ(>.<)
今日はこれから通院日なのにぃ~大都会の蒸し~っとした暑さの中歩かなきゃで参っちゃう!!!
ローズマリーね、ちょこっと加えるだけでなんだか高級な香りに~ドライタイプ使いやすいです!
ねぇ!!ハワイ・・・行きたいよ~~~!!!

Commented by rika_flute at 2015-07-13 11:45

◆ momoさんへ ◆

こんにちは~(^0^)/
ほんとーーーに!!今日はまたかなりの暑さですね(>.<)
こないだまで寒いくらいの日もあったのに、体きついよね!
はい!熱中症気をつけなきゃね☆
そっか、momoさんもローズマリー育ててたのね(^0^)
ぜひぜひ~やってみて~~(^0^)/
ビールのときにはピッタリよ!

Commented by rika_flute at 2015-07-13 11:46

◆ ゆりさんへ ◆

ほんとーーーに(>.<)今日はまたまた暑くなりましたよね!
冷房いれないといられないよね!!!
猫ちゃん達も暑すぎるのも苦手かな?
はい~(^0^)/今度ぜひぜひ、ご夫婦飲み会メニューにジャーマンポテト、お勧めです~~~☆

by rika_flute | 2015-07-10 12:06 | おつまみetc... | Comments(6)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute