ローズマリージャーマンポテト

こんにちは(^0^)/

今日はや～～～っと、お日様が見れてうれしいですね～～！！！
さっき天気予報でやってたけど、今月はじめての晴れ間。
お家にいられる今日は、朝からお洗濯や掃除や・・・
忙しい１日になります☆

やっぱりお日様出てるとテンション上がる～～～\(^0^)/

でも・・・台風の影響のある地区の皆さん、お気をつけくださいね。


今日は！！ポテト～♪
ジャーマンポテトが食べたいけど・・・
ローズマリーの香りのポテトも食べたい・・・
だから、両方一緒にしちゃいました！


★　ローズマリージャーマンポテト★

＜材料＞２人分
◇じゃがいも　大１個
◇ベーコン　１枚
◇玉ねぎ　1/4個
◇バター　５ｇ
◇オリーブオイル　小さじ２
◇ドライスパイスローズマリー　少々
◇塩・こしょう　適宜

＜作り方＞
①じゃがいもは洗って皮をむき、４～５mmに薄切りにして、ルクエスチームロースターに入れて６００Ｗで３分チンし、じゃがいもを裏返して１分チンします（ラップに包んででもOK）。
②フライパンにオリーブオイルを敷き、小さくカットしたベーコンをカリっとするまで炒め、その後１のじゃがいもと薄切りにした玉ねぎを加えて炒めていきます。
③じゃがいもに焼き目が付いてきたら、塩・こしょうし、さいごにドライローズマリーを振り、バターを加えて、フライパンを振って馴染ませて出来上がり。

今回は、またまたお気に入りのミニフライパンに盛り付けました！
ソーセージを添えて・・・生のローズマリーも飾って♪

ベーコンの香りがポテトに絡まって美味しい～

なんだか昼間からビールが飲みたくなっちゃったブランチなのでした。



今日は、久しぶりにお日様見れたから・・・
私はこんな気分(^0^)/
今年４月のハワイ写真で一番のお気に入り！（前にも載せたけどね）



皆さん、今週もお疲れ様です(^0^)/



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