ジャーサラダ 女子会に！ 演奏会のお知らせ♪

こんにちは(^0^)/
台風・・・皆さんの所は大丈夫でしょうか？

私はこれから仕事で、帰宅は２３時頃になってしまうので～不安・・・
少しでも小さくなってくれるといいのですが。

台風が近づくと身体もきついし、嫌ですね～。

今日は、先日のスパイス女子会のときに作ったジャーサラダ☆
ミックスビーンズが女子の身体にはうれしい～
カニ缶と、ブラックオリーブの塩気が美味しい～

これ、やっぱりパーティーの食卓に似合いますね！


★ジャーサラダ　女子会編★

＜材料＞
◇フリルレタス　片手ほど（あける器には別にもレタスをプラス）
◇ミニトマト　４個
◇パプリカ（黄）　1/4
◇カニ缶　大さじ山盛り２
◇ミックスビーンズ　５０ｇ
◇ブラックオリーブ　３０ｇ
◆ココナッツオイル　大さじ;１
◆オリーブオイル　大さじ１
◆お酢（ビネガーなど）　大さじ１
◆塩　小さじ1/4
◆ホワイトペパー　少々
◆GABANイタリアンミックス（乾燥ハーブ）　少々（５振り程）

＜作り方＞
①ミニトマトは半分にカット、パプリカは１～２ｃｍにカットしておきます。
②◆の調味料をすべてよく混ぜておきます。
③ジャーの中にドレッシング→ミックスビーンズ→カニ→ミニトマト→パプリカ→ブラックオリーブ→レタスの順に詰めて出来上がり。
食べる時には、ジャーをひっくり返してドレッシングをなじませてから、お皿に出します。

色々なお野菜がいっぺんに食べれるジャーサラダ、
私はすっかりお気に入りになってしまいました♪


実は～～６月６日に演奏会に出演させていただくことになりました♪

私が行っている銀座山野楽器のお教室の講師コンサート、
「プレミアムハーモニー」と題して定期的に行われることになりました。
その第一回目として出演させていただきます！

私としては震災後、持病が再燃してしまい・・・
なかなかこういう機会を持つ勇気がなかったクラシックコンサートですが、
このチャンスに感謝してがんばろうと思います(^0^)/


さぁ、今日もお仕事がんばろう～～～☆
みなさん、台風気をつけてくださいね。



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