醤油ごま焼きそば 【疲労回復・アンチエイジング】

こんにちは(^0^)/
今日から暖かい陽気が続くようですね！うれしいな～♪

た～だぁ～私はなんだかダルい・・・うぅ～～
そんな時には、疲労回復によい食べ物で！！
すみません、ふつ～にいつも食べてるものの写真な今日ですが(^^;)

なんと言っても鶏むね肉。
イミダゾールジペプチドが有効ですよね。
とは言っても１日２００mg～４００mgを継続して摂り続けることだそうですが。
良質なたんぱく質で体力アップ☆

と、そんな鶏胸肉たっぷりの、野菜たっぷりの、
冷蔵庫にあるもの焼きそば(^0^)/
味つけは、胡麻油とごまを加えて・・・
これまた、疲労回復、アンチエイジングにごま！です。


★醤油ごま焼きそば★

＜材料＞一人分
◇焼きそば麺　１人前
◇野菜（お好みであるもので）　１５０ｇ程
◇鶏むね肉　４０ｇ
◇金ごま　小さじ１
◇ごま油　小さじ１
◇塩・こしょう　少々
◇粉末鶏ガラスープの素　小さじ2/3
◇醤油　小さじ2/3
◇お酒　小さじ２

＜作り方＞
①野菜はそれぞれ一口大にカット、鶏むね肉は削ぎ切りにしておきます。焼きそばは袋ごとレンジで少し温めておきます。
②フライパンに油を敷き、まず鶏むね肉を焼いていきます。両面に焼き色が付いたら野菜をのせてお酒をふり蒸し焼きにし、その後塩・こしょう、鶏ガラスープを加えて混ぜて炒めます。
③２の上に焼きそば麺をほぐしながらのせ、ごま油、醤油を加えてフライパンを振りながら味を馴染ませて、さいごに胡麻をふり混ぜて出来上がり。

ごまの香りと、ごま油の香りが美味しい～♪
さっぱり醤油味なので、お野菜も味わえて・・・
ヘルシーで美味しいですよ☆


◆◇◆今日の私の体への食ポイント◆◇◆
鶏胸で春の疲れを癒そう～！滋養強壮！アンチエイジング！
◇鶏むね肉・・・　滋養強壮・疲労回復・免疫力アップ・消化促進　など
◇ごま・・・　滋養強壮・アンチエイジング・免疫力アップ　など
＊今の私に必要な栄養素を摂れるよう工夫し、記録しています。


そうそう、ハワイから帰ったらベランダのお花も育っていました！
このペチュニアね、植えたのではなくって、
枯れてしまったローズマリーの鉢に生えてきて咲いたの☆
なんだかうれしかった～(^0^)/

お花もたくさん咲いてきて・・・
ウキウキな季節ですね♪


今週もお疲れ様です(^0^)/


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