マッシュルームバターガーリックシュリンプ ハワイでお料理！ 夕暮れ時のワイキキビーチ

こんにちは(^0^)/
今日は朝からとっても気持ちよい青空でうれしかった！
こちらは結局雨も降らずでした。

でも、この気温差は身体きついですね(>.<)
みなさんどうぞ風邪など本当にお気をつけくださいね☆

ハワイで作ったお料理レシピが続いていますが・・・
今日もお付き合いくださいね。

今日は、やっぱりハワイに行くと絶対って言っていいほど食べる海老！
今回は、バターをたっぷりと加えて、バターガーリックシュリンプ♪
やっぱり乾燥野菜を持って行っておくと便利、な、
こちらにもHOSHIKOガーリックをたっぷりと使いましたよ。


★　マッシュルームバターガーリックシュリンプ★

＜材料＞３人分
◇殻付き海老　１０匹くらい　
◇マッシュルーム　大５個
◇いんげん　７～８本
◇HOSHIKOガーリック　１０ｇ
◆HOSHIKOふりかける野菜（にんにく生姜）　小さじ1/3
◆バター　１０ｇ
◆白ワイン　大さじ１
◆塩　２つまみ
◆ブラックペッパー　少々
◆醤油　小さじ１
◇オリーブオイル　大さじ１

＜作り方＞
①HOSHIKOガーリックは水で戻してから水分をキッチンペーパーなどで拭き粗いみじん切りにしておきます。海老は洗って背に切り目を入れてあればワタを取り除いておきます。マッシュルームは厚めのスライスに。いんげんは３～４ｃｍにカットしてラップに包み軽くレンジしておきます。
②フライパンにオリーブオイルを敷きにんにくを加えて火を付け、フツフツとしてきたら海老を入れて炒め色が変わってきたらマッシュルームを加えて炒め、◆の調味料を加えて水分が飛ぶまで炒め、さいごにいんげんを加えてササっと炒めて、味を調えて出来上がり。

う～ん、海老がぷりっぷりでほんとに美味しい～♪
火が入っても海老が透き通ってて・・・
もう、止まらない美味しさなんですよ！

HOSHIKOも大活躍なのでした(^0^)/
ちょっとでも食費抑えられるし、軽いし！持って行ってよかった！
アメリカンなお料理にはにんにくが欠かせないしね。


今日のハワイ写真は・・・夕暮れ時のワイキキ☆
大好きなバーから臨むダイアモンドヘッド・・・


ワイキキビーチでやっているフラショー・・・
夕暮れ時の、生のハワイアンの歌声はもう～身体に沁みこんで・・・
この光景は本当に毎回まいかい涙が出ます。

ラニカイビーチや、夕暮れ・・・
こうして大好きな場にいられることを感謝をし、
またがんばろう～！と思う瞬間なのでした☆


今日のさいごのおまけ。
これまたハワイに行ったら一度は食べるピザ！
１カットが大きくって幸せなのよね～♪


みなさん、体調崩さないようにね(^0^)/



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