常備菜でおにぎらず

こんにちは(^0^)/
今日は夕方からのお仕事なのでお弁当に”おにぎらず”！

こないだはじめて作ってみて→★　こりゃぁ～便利とお気に入りに♪
冷蔵庫にあるものを加えて作れる”おにぎらず”はほんとうれしい。
残り物の整理にもなっちゃうしね。

今日は、作り置きのレンコンのきんぴら、
昨晩の残り物のほうれん草の胡麻和え、
そしていつも冷凍庫に入ってる豚肉を焼肉のタレを絡めて焼いて・・・
お野菜もお肉も一緒に食べれちゃう☆


★常備菜でおにぎらず★

＜材料＞２個分
◇ごはん　お茶碗２杯分
◇豚バラ肉（薄切り肉）　５～６枚
◇レンコンのきんぴら　適宜
◇ほうれん草の胡麻和え　適宜
◇レタス　１枚
◇市販の焼肉のたれ　小さじ１～２
◇塩・こしょう　少々
◇海苔　２枚

＜作り方＞
①豚肉は塩・こしょうして焼き、焼肉のタレを多めに絡めておきます。
②ラップの上に海苔１枚をのせ、その上に熱々のごはん、そしてレタス、きんぴら、焼肉とのせ（１個はレタスのみ、１個はほうれん草のみにしています）、さいごにご飯をのせて海苔を四辺から包み、ピタっとラップで包みます。
③海苔がしっとりと落ち着いたら出来上がり。２つにカットしてお弁当箱などに入れるときれいに見えますよ！

濃い目に味つけした焼肉の味が馴染んで美味しい～♪
常備菜のレンコンのきんぴらも、ほうれん草の胡麻和えにも味が付いているしね。

おかずもごはんも一緒に食べれちゃう”おにぎらず”・・・
こりゃ便利です(^0^)/


今週はなんとなくお天気落ち着かないのかなぁ。
私はちょっとのんびりな今週なのでした～～♪
お仕事行ってきます！！



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