バレンタイン弁当！スパイシーで爽やかガパオごはんのお弁当

こんにちは(^0^)/

今日は昨日のお天気が嘘のような温かい１日でしたね♪
昨日はあんなにテレビで騒いでいるから雪積もったらどうしよう・・・
と思ったけど、あれ？？私のいた都内（銀座）ではみられませんでしたよ。
なんだかちょっとだけ残念なような～～

さぁ、今日はレシピブログさんのスパイス大使な１品(^0^)/


バレンタインの料理レシピ  スパイスレシピ検索

私ね・・・やっぱりスイーツってなかなか作らなくって・・・
それで、バレンタインレシピにちなんでバレンタインなお弁当にしてみました！

私流「ガパオライス」は前にも作ったけど→　こちら★
今回はGABANスパイスの”ペパーミント”と”オールスパイス”を加えて。
スパイシーで爽やかなオリジナルガパオライス！

＊オールスパイスとは＊
複数をミックスしたスパイスではなく単一の植物。
シナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りを持ち、肉料理、サラダドレッシング、焼き菓子などにも幅広く使えるスパイスなのでした。


★スパイシーで爽やかガパオごはんのお弁当★

＜材料＞２人分
◇牛・豚・鶏むねひき肉　１００ｇ
◇パプリカ（黄色使用）　４０ｇ
◇ピーマン　１個
◇玉ねぎ　３０ｇ
◆すりおろししょうが・すりおろしにんにく　各小さじ1/2
◆お酒　大さじ１
◆醤油　小さじ１
◆オイスターソース　小さじ２
◆粉末鶏ガラスープの素　小さじ1/2
◇塩・こしょう　少々
◇GABANオールスパイス　５～６振り
◇GABANペパーミント　１０振りくらい
◇GABANバジル　１０振りくらい
◇GABANチリペパー　トッピングにお好みで

＜作り方＞
①パプリカ・ピーマン・玉ねぎはみじん切りにしておきます。
②フライパンに油を敷き温め、ひき肉を軽く炒めここに１のパプリカ・ピーマン・玉ねぎを加えて炒め、肉の色が変わったら◆の調味料を加えて混ぜながら炒めていきます。
③汁が少なくなってきたらオールスパイス・ペパーミント・バジルを振って混ぜ炒め、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。
④今回はバレンタインを意識して！目玉焼きもハート型に焼き、トッピングしてみました！お好みでチリペッパーでちょこっと色づけ。

普通はよく生のバジルの葉を加えて作りますが・・・
ミントを加えるのも、特有な風味がガパオにピッタリ☆

ごはんに混ぜながら、卵の黄身を絡めて～召し上がれ！

バレンタインのお弁当に～
ちょっとかわいい１品なのでした(*^0^*)

あ！このハートのお弁当箱はね、なんと私が子供の頃のものなのです。
母がとっておいてくれてね。
こうやって今でも使えるってなんだかうれしい～♪


そうそう～ガパオといえば・・・
昨日のランチには、ハワイアンカフェでロコモコ食べちゃいました！
ボリュームいっぱいで大満足☆
お仕事前にパワー付けてがんばれましたよ♪

こんどはロコモコも作ろうっかな。


三寒四温を繰り返す季節になってきますが
みなさんも風邪などひかないようにお気をつけくださいね☆


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