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身体が喜ぶ三色丼 【滋養強壮・アンチエイジング・消化促進】

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こんにちは(^0^)/
今日は朝から気持ちのよいお天気!!

しかーし、がぁ~ん、早朝目が覚めると喉が痛い(>.<)
慌てて色々対処して薬飲んでもう一度寝なおしました。
今朝はまた生姜たっぷりの温かいスープで体を温めて。

そんな時にはちょうど、いただいた長芋☆
滋養強壮は誰もが知っている成分よね。
お腹にもいいし、消化促進してくれてとってもうれしい♪

納豆には私のお決まり、黒ごまとオリーブオイルを加えて・・・

さっぱりしたまぐろの赤身は漬けにして・・・

消化のよい3色丼の出来上がり。


★身体が喜ぶ三色丼★

<材料>
◇まぐろ(赤身) 4~5切れ
◇長芋 40g
◇納豆 50g
◇かつをだしつゆ 大さじ1
◇醤油 大さじ1/2
◇黒すりごま 小さじ1
◇オリーブオイル 小さじ1

<作り方>
①まぐろはかつをだしつゆ、醤油で30分程漬けておきます。その間に長芋はおろし、納豆はごまとオリーブオイルを加えてよく混ぜます。
②丼にごはんを盛り、あれば青じそをのせて、それぞれの具を盛り付けていきます。
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さっぱりと美味しくって、消化のよい晩ごはん!
パワー付いたかな☆

その他のおかずは・・・
根菜たっぷりの豚汁に、せりのお浸し、糠漬け。
ご飯は、白米:発芽玄米の1:1にキヌアを加えて炊いたもの。


◆◇◆今日の私の体への食ポイント◆◇◆
月の体調の流れに合わせてパワーを付けような晩ごはん!
◇長芋・・・  滋養強壮・疲労回復・消化促進 など
◇まぐろ・・・ アンチエイジング・肝臓強化・(ダイエットに) など
◇納豆・・・  骨粗しょう症対策・便秘・アンチエイジング・女性ホルモン対策 など
◇黒ごま・・・ 美肌・アンチエイジング など
◇オリーブオイル ・・・肌保湿・便秘 など
*今の私に必要な栄養素を摂れるよう毎日工夫しています。

低カロリーで身体に負担を減らしたパワー食!なのでした。


いただきものの北海道産の長芋(^0^)/
なんて大きいの~!
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思わず握ってベランダで写真撮っちゃいました。
私の手首見れば重たさも伝わるかな・・・
と~っても美味しかったな♪


さぁ、いよいよ明日はフルート生徒さんの発表会!
みんなが日頃の成果を十分に発揮できますように・・・♪
楽しい1日になりますように、がんばろう(^0^)/



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Commented by ryuji_s1 at 2014-12-05 14:17 x
りかりんさん
身体が喜ぶ三色丼 
オシャレな丼
素敵です
おいしそうです
れしぴ 
嬉しいです
有難うございます
Commented by ゆり at 2014-12-05 15:09 x
三色丼美味しそうですが、なんかご飯とか少ない気が・・・
私はガッツリ食べるせいか、物足りないです(^^;)
長芋いいですね~
長芋食べたくなりました♪
Commented by momo at 2014-12-07 18:03 x
こんばんは!
わーなんて美味しそうなんでしょう(*^^*)
それにさっぱり消化がよくてパワーが付く、ちょっと体調を崩し始めた時なんかとってもいいと思うわ!
北海道産の長芋(^^♪
なんて大きいの~
青空にすーっとのびたその姿、立派です(^_-)-☆
Commented by rika_flute at 2014-12-07 23:33

◆ ryuji_s1さんへ ◆

ryujiさん、あっさり、でもパワー付くごはんっていいですよね!
年々消化しやすいものを選んでます(^^;)

Commented by rika_flute at 2014-12-07 23:34

◆ ゆりさんへ ◆

あははぁ~!バレましたぁ~??
じ、実はね、冷凍保存ごはんが1回分しかなくって、
丼物のときってもっと欲しいんですよねぇ~(^^;)
その分、豚汁おかわりしましたよぉ!
とろろ、美味しいですよねぇ^^。

Commented by rika_flute at 2014-12-07 23:35

◆ momoさんへ ◆

こんばんは~(^0^)/
でしょ、でしょ、なんだか年々消化悪くなってきて(^^;)
病気のせいもあるけど、年齢ですね~私。
ほんとに大きくって!わぁ、重たいって思ってビックリ!
思わず写真楽しんじゃったのよぉ。
でしょ~~!!やったぁ~~(^0^)/☆うふふ。

by rika_flute | 2014-12-05 14:08 | 和食 | Comments(6)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute