お野菜たっぷり鮭みそ鍋 らふぁえる合宿終了～♪

みなさんこんばんは(^0^)/
今晩は予報通り冷えてきましたね・・・

風邪ひかないように～！
今日は熊本とっぺん野菜が届いたので、お鍋にしました。

甘～い熊本のお野菜いっぱい☆
白菜、ネギ、春菊、それにさつま芋もほんのり甘くて美味しい～
大きな油揚げもコロコロと入れて・・・
心も体もぽっかぽか～♪
そうそう、熊本のお野菜百科さんから名前新たに”とっぺん野菜”に生まれ変わりました！
とっぺん＝てっぺん　だそう＾＾。
うんうん、美味しさと言ったらほんとにてっぺんですよ☆

お味は味噌味で・・・
昆布出汁とお味噌に鮭ってピッタリ！あ、もちろん豚肉も。
では、一応今日のお鍋の出汁のレシピをね。


★鮭みそ鍋★

＜材料＞
◇白菜・春菊・ネギ・さつま芋・しめじ・えのきなどお好みのお野菜
◇豆腐・油揚げなど
◇鮭・豚肉など
出汁・・・
◆水　１５００ml
◆液体味噌　大さじ８くらい
◆だし昆布　１枚
◆粉末鶏ガラスープ　大さじ2/3
◆みりん　大さじ２

＜作り方＞
①鍋に水を加え、昆布を何等分かにカットし２～３時間浸けておきます。
②１の鍋を火にかけ、沸騰したら液体味噌、ガラスープ、みりんを加えて混ぜてから、具を入れて煮ていきます。

＊お鍋のあとは、濃厚味噌スープで雑炊でも！うどんでも！合いますよ＾＾。

熊本とっぺん野菜の箱もリニューアル☆
赤くて目立つかわいい箱になりました。



さぁ、ここからは先週末の合宿の様子をちょっとね。

私のフルートアンサンブル”らふぁえる”の恒例、秋の合宿（強化練習）を行いました♪
今回ははじめての場所、海浜幕張のホテルの高層タワーに宿泊！
宴会場での練習！
と、なんともゴージャスな空間で気持ちよい練習になりました。

みんなでこうして長い時間、ず～っとフルートするってやっぱり楽しい！幸せ！！
毎年のことだけど、やっぱりこの時間が私たちの音楽をより重厚なものにしてくれます☆

今回は私の講師仲間さん達にも来てもらってパートごとの練習も・・・♪
普段とは違う、みんな真剣に！！

先生方、お忙しい中いらしていただき本当にありがとうございました。
とても効率のよい練習を進めることができました＾＾。

そして、練習後の夕飯、夜は夜景のとってもきれいな最上階のBarで乾杯☆

眺めいいでしょう～～！
幕張新都心を見下ろしながら・・・

今年も、厳しくも楽しい～合宿だったのでした。
メンバーの皆さん、いつも一緒に音楽を作ってくださって本当にありがとうございます。
今回もこうしてみんなで過ごせた時間がとっても幸せで感謝一杯です！
これからも、らふぁえるらしい～フルートサウンドで多くの方々の心を癒せますように・・・

来年（予定）の定期演奏会に向けて、益々パワーアップ☆
私も変わらず食で体調管理、少しでも元気に過ごせるようがんばります(^0^)/


みなさん、風邪ひかないようにね。



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