芋・栗・南瓜の秋ごはん♪ : Rika@

皆さんこんばんは(^0^)/

台風～～～大丈夫だったでしょうか？
こちら私の住んでいる千葉でも色々な被害が出たようです。
ただ、家はマンションなのでそれほどひどくは感じませんでしたよ・・・
また次の台風が来ているようなので、引き続きお気をつけくださいね。

さぁ、今日は秋ならでは、のごはん☆
熊本乾燥野菜HOSHIKOのかぼちゃを加え、
熊本お野菜百科さんのお野菜を使い・・・芋！栗！かぼちゃ！のごはんです＾＾。

やっぱりほんの～り甘いごはんって、幸せね☆

★芋・栗・かぼちゃの秋ごはん★

＜材料＞５～６人分
◇お米　３合
◇剥き栗（蒸し栗・・・なんでもOK）　約９０ｇ
◇さつま芋　約９０ｇ
◇HOSHIKOかぼちゃダイスカット　大さじ山盛り１
◆液体こんぶだしつゆ　大さじ２
◆白だし　大さじ１（なければこんぶだしでOK）
◆お酒　大さじ２
◇黒ごま　トッピング用お好みで

＜作り方＞
①お米は洗ってザルにあけておきます。さつま芋はお好みの大きさにカットし、水に浸けておきます。HOSHIKOかぼちゃも容器などでかぶるくらいの水を加えて戻しておきます。
②お米を炊飯ジャーの内釜に入れ、◆の調味料を加えて混ぜ、１のHOSHIKOかぼちゃを戻し水ごと加えて、内釜の３合分の所まで水を加えます。その後、水分を切った栗とさつま芋を加えて炊き、炊けたら３０分程蒸らして出来上がり。
③お茶碗に盛って、お好みでごまをふって。

芋・栗・かぼちゃ、どれか１つだけでも満足なのに・・・
今回は贅沢にぜ～んぶ入れちゃいましたよ！

もう、大満足！食欲の秋！です(^0^)/

って私はまだお腹がイマイチなのですが・・・

皆様も季節の変わり目、そして台風が次々と・・・
お体気をつけてお過ごしくださいね☆

さいごにお知らせ２つ！です☆
★２０１４年１０月７日（火）１８：３０～有楽町駅前広場にて、生徒さんによるミニコンサートを開催致します♪
当日はヤマノミュージックサロン有楽町の主催で１日色々な音楽や体験レッスンが行われますので、通りかかったときにはぜひぜひ、寄ってみてくださいね。

★レシピブログさんではじまった「ハロウィンレシピコンテスト」
人気レシピの所に私の「ハロウィンかぼちゃの五目寿司」を載せてくださっております！
ぜひ、見てみてね＾＾。

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