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ルクエで簡単!にんじんグラッセ

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こちらは先日の「鱈の塩レモンハーブバターソース」に添えたにんじんグラッセのレシピを載せておきます~!

ルクエでチン、で、簡単なのにんじんふっくらと仕上がります☆


★ルクエでにんじんグラッセ★

ルクエ・スチームケースペティート使用
<材料>
◇にんじん 1/2本
◇砂糖 小さじ4
◇バター 10g

<作り方>
①にんじんは皮をむきお好みの一口大に切り、面取りをし(有機野菜使用なので私は皮は軽くむいています)。
②ルクエスチームケースペティートに入れて、お水をにんじんがひたひたになるくらく加えて蓋をして、600Wで2分チンっとします。
③2の中に砂糖、バターを加えて600Wで1分チンっとし、一度中を混ぜてもう一度1分チンっとして出来上がり。

にんじんふっくら~♪
ルクエ効果で短時間で美味しいグラッセが出来上がり!

ちょこっと付け添えに、いかがですか^^。


=====

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Commented by なつえ at 2014-07-02 17:51 x
そうか!まず水だけでチンするのか~ にんじんグラッセはルクエでやると、ホントかんたんでいいので助かりますが、いつもワイン(お酒)と砂糖バターでやってたわ。
塩レモンですが、私は冬になったら塩ゆずというのをやてみようと思ってます。
Commented by rika_flute at 2014-07-02 23:17

◆ なつえさんへ ◆

先生、こんばんは(^0^)/
そうなんでうしょ~!!水分をたっぷりでチンすると、にんじんもじゃがいももふっくらしますよぉ☆
お!!塩ゆず、それはいいですね!!絶対美味しい~
ポン酢代わりにも色々と使えそうですね^^。
Commented by 高橋 鋭一 at 2019-04-03 13:33 x
はじめまして。
高橋と申します。
突然の投稿失礼します。

私の本業はデジタルコンテンツプロデュースを軸に
飲食の経営や映画プロデューサー、
最近は電子書籍のプロデュースをしています

現在は「健康・料理」をテーマを出版活動を視野に入れ活動しており
rika_flute様のブログの「Rika@_flute Cooking♪」に辿り着きました。

私も最近ですが料理に拘っており
ついこの間まではジャンクフードや外食ばかりしていましたが
それだと健康に悪いと思い最近は自分で料理にも挑戦しています。
自分で料理を実践して母親の有難みを初めて分かりました(笑)

rika_flute様のブログの記事を読ませて頂きました。
とてもおいしそうな料理の数々にを見ていたら、
お腹が空いてきました♬
レシピも書いてくださっているので、私も頑張って料理してみようと思いました!

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by rika_flute | 2014-07-02 12:49 | ルクエ | Comments(3)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


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