ルクエで簡単！にんじんグラッセ : Rika@

こちらは先日の「鱈の塩レモンハーブバターソース」に添えたにんじんグラッセのレシピを載せておきます～！

ルクエでチン、で、簡単なのにんじんふっくらと仕上がります☆

★ルクエでにんじんグラッセ★

ルクエ・スチームケースペティート使用
＜材料＞
◇にんじん　1/2本
◇砂糖　小さじ４
◇バター　１０ｇ

＜作り方＞
①にんじんは皮をむきお好みの一口大に切り、面取りをし（有機野菜使用なので私は皮は軽くむいています）。
②ルクエスチームケースペティートに入れて、お水をにんじんがひたひたになるくらく加えて蓋をして、６００Ｗで２分チンっとします。
③２の中に砂糖、バターを加えて６００Ｗで１分チンっとし、一度中を混ぜてもう一度１分チンっとして出来上がり。

にんじんふっくら～♪
ルクエ効果で短時間で美味しいグラッセが出来上がり！

ちょこっと付け添えに、いかがですか＾＾。

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Commented by なつえ at 2014-07-02 17:51 x

そうか！まず水だけでチンするのか～　にんじんグラッセはルクエでやると、ホントかんたんでいいので助かりますが、いつもワイン（お酒）と砂糖バターでやってたわ。
塩レモンですが、私は冬になったら塩ゆずというのをやてみようと思ってます。

Commented by rika_flute

at 2014-07-02 23:17

◆　なつえさんへ　◆

先生、こんばんは(^0^)/
そうなんでうしょ～！！水分をたっぷりでチンすると、にんじんもじゃがいももふっくらしますよぉ☆
お！！塩ゆず、それはいいですね！！絶対美味しい～
ポン酢代わりにも色々と使えそうですね＾＾。

Commented by 高橋　鋭一 at 2019-04-03 13:33 x

はじめまして。
高橋と申します。
突然の投稿失礼します。

私の本業はデジタルコンテンツプロデュースを軸に
飲食の経営や映画プロデューサー、
最近は電子書籍のプロデュースをしています

現在は「健康・料理」をテーマを出版活動を視野に入れ活動しており
rika_flute様のブログの「Rika@_flute Cooking♪」に辿り着きました。

私も最近ですが料理に拘っており
ついこの間まではジャンクフードや外食ばかりしていましたが
それだと健康に悪いと思い最近は自分で料理にも挑戦しています。
自分で料理を実践して母親の有難みを初めて分かりました（笑）

rika_flute様のブログの記事を読ませて頂きました。
とてもおいしそうな料理の数々にを見ていたら、
お腹が空いてきました♬
レシピも書いてくださっているので、私も頑張って料理してみようと思いました！

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