シーフードレタスチャーハン ハワイ２０１４まとめ(^0^)/

こんばんは～(^0^)/
本当に心地よい過ごしやすい日が続いていてうれしいです♪

今日はね、フルートとオカリナの生徒さん達と一緒に、デイケアサービス施設さんで演奏してきました！
その様子はまた後日・・・

ハワイのブログ締めてなかったので！？(^^;)
もう一度だけ、載せておきたいと思います！
今回のキッチンや、お気に入りのお友達との写真や～やっぱりラニカイビーチ！


レシピは～たいしたことなくってごめんなさい。
ハワイ滞在さいごの夜に、残ってるものぜ～んぶ加えて作ったチャーハン。

★シーフードレタスチャーハン★

材料は、ごはんお茶碗１杯強、海老、サーモン、マッシュルーム、レタス。

まずにんにくのみじん切りと一緒にバターで海老を炒めてマッシュルームを加え軽く炒め、ごはんを加えて。ご飯は切るように混ぜコンソメ、塩・こしょう、そして白ワインを少々でさいごに残り物の焼いてあるサーモンとレタスを加えて、お醤油をほんの少しジュワっとさせてササっと混ぜて出来上がり。

これだけ具が多いと・・・あまり濃い味つけは不要！
素材のお味で十分でしたよ☆
残り物の片付け、と言ってもなんだか贅沢チャーハンなのでした＾＾。


さぁ、では今回のハワイの写真さいごです(^0^)/

まずは、今回のキッチン！
何年もずっと同じところに泊まっていたのだけど、今回はちょっと変えてみたの。
目の前には公園があるから眺めがとってもよくて・・・快適な滞在でしたよ。
そういえば、ガスや流しの高さ、日本よりも高くて！私は大きいからいいれど・・・小さい人だとちょっと高くて使いずらいのかもしれないですね。
フライパンやお鍋類もぜんぶティファールだったの。
焦げ付き知らずでお料理もスムーズでした。



それから、これもここにも載せておきたくて・・・
ハワイに住んでいるお友達、ちあきさん♪
お料理ブログを通じてなんだかとっても仲良くなったお友達なの。
ちあきさんま～っくろで、二人が並ぶとオセロみたいね。


さぁ、ここからはもう一度『ラニカイビーチ』（天国の海）にお付き合いくださいね☆

最近すっかり雑誌や、テレビなどでも出るようになってしまったここ。
私がはじめて訪れたのはもう約２０年まえ・・・
その頃は本当に人が少なくって、もう～なんだか夢のような世界にひきこまれ。
こうして、私がハワイに通う意味はここにあるの。

カイルアビーチからラニカイへの道・・・
（写真はラニカイからカイルアに向かって撮っているものですが）

人が多くなってしまった、とは言え、私のお気に入りの場所は・・・
やっぱり人は少なくって！

こんなに素敵な景色が(^0^)/

本当に、もう～息をのむ美しさ・・・
ここに来るとね、生きててよかった！って思える、私の一番のパワースポット☆
この写真達は、色調整とかしてないんですよ、しかもi-phone5sでの撮影です。

と、今回はお天気にも恵まれてすばらしい色の空と海を見ることができました(^0^)/

また元気にこの「天国の海」に行くことができますように・・・

日本もこれから私の好きな夏！
さぁ、前向きに病気と向き合ってがんばるぞ～～～♪

今回もハワイ日記にお付き合いいただきありがとうございました＾＾。


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