新玉ねぎとツナのトマトソースパスタ

おはようございます～(^0^)/
今日も暑くなりそうですね！！
夏好きな私は・・・いよいよなんだかウキウキ、心も体も調子が上向きです☆

さぁ、明日からハワイですが～今回は連休の合間に行けるので、準備もゆったり。

いつもは前日に、ハワイ用の引き出しがあって、その中のものをババっとスーツケースに詰めたり大慌てて準備なんてことが多いけど・・・今回はちゃんと余裕持って準備もしてます♪
後少しであの、大好きな青い空！青い海！が見れると思うと心が弾むわぁ～o(^0^)o
今回もね、向こうのお友達とも会えることになったし、もう～２年ぶりのハワイ、ルンルン♪


そして、今日のパスタは・・・
木曜日にお仕事の合間にランチに食べたのを再現してみました！
新玉ねぎをたっぷりと入れて、ツナでコクを出して、ちっとピリ辛のトマトソース☆

玉ねぎの甘みと、唐辛子でピリっとアクセントにしたお味が癖になる＾＾。


★新玉ねぎとツナのトマトソースパスタ★

＜材料＞
◇パスタ麺　１００ｇ
◇ツナ缶　１缶
◇新玉ねぎ　1/3個分
◇市販のトマトソース（カゴメ使用）　１５０ml
◇塩・こしょう　少々
◇粉末コンソメの素　小さじ1/2
◇輪切り唐辛子　１本分くらい
◇市販のチューブにんにく　１ｃｍ
◇粗挽き黒こしょう　少々
◇オリーブオイル　大さじ２

＜作り方＞
①パスタは多めの湯で、多めの塩を加えて茹で始めます。
②玉ねぎは多少厚めの薄切りに。フライパンにオリーブオイルを敷き温め、新玉ねぎを加えてサっと炒め、ツナを加えてまたサっと炒め、にんにく、唐辛子を加えてコンソメをふり、トマトソースを加えてパスタの茹で汁大さじ１を加えてグツグツ少し煮込みます。
③１の茹で上げたパスタを２に加えて手早く混ぜ、塩・こしょうで味を調えて、さいごに粗挽き黒こしょうをふって出来上がり。
④器に盛って、お好みでパセリを飾って。

大盛りになっちゃったけど・・・
う～ん、美味しい～～～！！
って自分好みに味つけしてるんだもの・・・そりゃぁ美味しいって感じるよね＾＾。

新玉ねぎの甘いお味と、ツナがよく絡んで美味しいの～

昨日私が食べたお店のパスタはこれ・・・

うふふ。どっちが美味しそう～？なんてね。
ここのパスタもなかなかな茹で加減で私は結構好みでしたよ。


さぁ、今日はちょっと知り合いの楽団さんの演奏会にうかがってきます♪

そ・し・て・・・いよいよ明日からハワイ～(^0^)/
今回は少しでも安い便で、とハワイにしては早めの出発・・・
なのであっちの早朝に到着してしまうのよねぇ。

またハワイでもごはんは自炊するので、ブログ載せる予定です！
i-padからの投稿ははじめてなのでうまく行くのでしょうかね。


では、皆さんも楽しいゴールデンウィークを～☆


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