和風筑前煮カレー おせちリメイク!

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こんにちは~(^0^)/
私の年末年始、お正月休みも今日でおしまい!!やったぁ~~~!
もうお休みは飽きてしまったよ~。

ブログは元旦から毎日更新してるし・・・私。
今回のお休みは充実してたなぁ。心も体もすっかり休まりました♪
さぁ!!また今年もがんばるぞ~~~!

おせちもそろそろおしまいで、飽きてきたのでリメイク☆
ちょっとお決まりパターンだけどね、筑前煮をカレーにリメイクしましたよ。
味の付いている筑前煮を使うので、調味料もいらないしとっても簡単です(^0^)


★和風筑前煮リメイクカレー★

ルクエ・スチームケースおじや
使用
<材料>
◇筑前煮の残り物(汁も使用)
◇市販のカレールー 適宜
◇水 適宜
◇柚子・三つ葉 お好みで

<作り方>
①筑前煮の残り物をルクエに入れて蓋をして、600Wのレンジで2分チンっとし、次に材料がひたひたになるくらいの水を加えてもう一度600Wで3分チン。
②1の中に市販のカレールー(固形タイプの場合には包丁などで細かくしてから使用)を加えて軽く混ぜ、600Wのレンジで1分チンっとして出来上がり。
③器にご飯といっしょに盛って、お好みで柚子を削って散し、三つ葉をのせます。
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う~ん、柚子の香りがなんとも美味しいの~♪
十六穀米にもぴったりなカレーです!

残っているおせちもちょこっとのせて、ミニトマトものせてワンプレートでね。
お正月ってずっと和なお味が続くから・・・やっぱりカレーも美味しい☆


さぁ~~~!!明日から、がんばるぞ~~~~(^0^)/
みなさん、改めて今年もどうぞよろしくお願い致します!!!



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by rika_flute | 2014-01-04 13:48 | ルクエ | Comments(6)
Commented by ryuji_s1 at 2014-01-04 14:51 x
りかりんさん

和風筑前煮カレー
素敵なリメイク
美味しそうです
Commented by ゆり at 2014-01-04 17:52 x
あけましておめでとうございます(^^)
今年もどうぞ宜しくお願いします
私はすでに体重が増え、お腹はいつも満腹状態だし
暴飲暴食です(^^;)
月曜日からはしっかりダイエット再開しなくちゃです(><)
Commented by rika_flute at 2014-01-04 23:35

◆ ryuji_s1さんへ ◆

色々とリメイクも楽しいですね!
一人だと、リメイク調理で色々と楽しまなきゃ、です~^0^。

Commented by rika_flute at 2014-01-04 23:36

◆ ゆりさんへ ◆

ゆりさん~!今年もよろしくお願い致します(^0^)/
えへへ、お正月ってどうしても体重増えるよねぇ・・・
私も数日体重計のってないけど、どうだろう~~
確かに!お正月休みっていつもおなかがいっぱい、な所にまた食べて。
そうよねぇ~~!!わかる~~~!!
みんな元気で年明け本当によかった(^0^)/

Commented by なつえ at 2014-01-05 10:40 x
ええ~!?もうお正月休み終わりぃ?やだよ~ってウチは夫婦で嘆いているよ。
このお休み中に大奮発カニ三昧とか、いろいろ創作料理もやって楽しかったよ。でもやはり同じく暴飲暴食だよ~(今夜も飲み会)
Commented by rika_flute at 2014-01-05 22:31

◆ なつえさんへ ◆

先生~~!!あけましておめでとうございます(^0^)/
今年もスタートしましたね~~☆
どうぞ、よろしくお願い致します!!
わぁ、カニですかぁ?いいなぁー!前に母が好きだから取り寄せたら・・・まだ動いてて・・・誰が処理する!?誰が茹でるんだ!!って実家でもめた!?ことありましたっけ・・・(^^;)おかしい~。
って今頃まだ盛り上がってるのかな?
また新年会、よろしくです~~(^0^)/

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