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ひとくち伊達巻 伊達巻2014

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こんばんは~!お正月楽しくお過ごしですか?

今日の私は・・・1日ゆっくり、年賀状のお返事を書いたりして過ごしました♪
最近って元旦からお店も開いてるしね、なんだか昔のように食料を貯め買い!なんてしなくていいしね、便利になりましたよね。

今回の伊達巻は一口サイズ(^0^)なんだかかわいらしいでしょ。
ルクエで簡単お手軽に、ササっと作れて便利なのよ!
ちょっと甘めにデザートみたいな味付けにしてみました☆


★一口伊達巻★

ルクエ・スチームケース使用
ルクエ・マキス使用
<材料>
◇卵 Mサイズ4個
◇はんぺん 大1枚
◇白だし 大さじ1
◇みりん 大さじ2
◇はちみつ 小さじ2
◇液体昆布だし 小さじ2

<作り方>
①すべての材料をフードプロセッサーにかけなめらかにします。
②スチームケース2個に均等に流し入れ、蓋を閉めてまず200Wのレンジで5分チンっとします。
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③オーブンに切り替え、200度に温め、今度はスチームケースの蓋を開けた状態で約10分表面に軽く焼き色が付くまで焼きます。
④少し冷めたら、マキスに焼き目を上にしてのせ、ギュギュっと巻いて輪ゴムなどでとめ、冷めてから冷蔵庫で冷やして出来上がり。
★同じ材料でスチームケース1個で焼けば厚めの普通の伊達巻が出来ますよ!


今年の色々お節はね、長野にいる父がお正月は出てこないから~と、送ってくれたものを盛り付けたの。
明太味の数の子、栗きんとん、黒豆、昆布巻き・・・と~っても美味しかったなぁ♪
ひとくち伊達巻 伊達巻2014_c0103827_219154.jpg


3日まではお節とお雑煮が続きそう・・・

明日は何かリメイクお料理しようかなぁ~(^0^)



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Commented by jagarin-gohan at 2014-01-03 08:25
りかりんさん、明けましておめでとうございます!

伊達巻がスチームケースでできるんですね!!
りかりんさんのおかげで、ルクエのいろんな使い方がわかって、
うれしいです^^

今年もどうぞよろしくお願いします^^
Commented by momo at 2014-01-03 16:32 x
あけまして、おめでとうございます!
さすが、りかりんさんらしい素敵なおせちですね(^^♪
それに伊達巻がルクエデできちゃうなんて知りませんでしたぁ~
今年もお料理のこと色々教えてくださいね。
そしてお体に気をつけながら、お料理やフルート、その他のご活躍を願っています。
今年もよろしくお願いしまーーーーす(^_-)-☆
Commented by *Manis* at 2014-01-03 18:26 x
明けましておめでとうございます!
今年はどんな年になるのかワクワクしています^^
いつかりかりんさんの演奏会行けたらいいなぁ
今年もよろしくお願い致します(*^o^*)/
Commented by rika_flute at 2014-01-03 21:22

◆  jagarin-gohanさんへ ◆

じゃがりんさん(^0^)/おめでとうございます!!
そうなんですよ、伊達巻・・・ルクエでやるとやっぱり楽チンです☆
今年もご家族のご飯写真、楽しみにしてますね^0^。
今年もよろしくお願い致します~!

Commented by rika_flute at 2014-01-03 21:23

◆ momoさんへ ◆

momoさん~!おめでとうございます~(^0^)/
えへへ、今年はほんとに盛り付けただけ、だけど・・・
これまた楽しいですよね☆
同じものでもなんとなくそれぞれ違って面白いものですね。
ありがとうございます^0^。
momoさんもお身体には気をつけて楽しい1年をね☆
どうぞよろしくお願い致します~(^0^)/

Commented by rika_flute at 2014-01-03 21:24

◆ *Manis*さんへ ◆

おめでとうございます~~(^0^)/☆
ほんとですねぇ、明るく楽しい1年になりますように・・・♪
ありがとうございます!
今年もどうぞよろしくお願い致します!!

by rika_flute | 2014-01-02 21:15 | ルクエ | Comments(6)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute