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年越しそば2013 本日2回目更新(^0^)/

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今年も後1時間(^0^)/
みなさん、本当にありがとう~~~~!!!

年越しそば、すんごく美味しくきれいに仕上がったので、今日2回目更新!!
載せちゃいます☆


★年越しそば★

<材料>
◇市販の生そば 2人前
◇海老天 2本
◇ほうれん草 お好みで 
◇椎茸 2個
◇かまぼこ 4切れ
◇刻みネギ お好みで
◇柚子 お好みで

<作り方>
①お惣菜の海老天はオーブントースターでチン!。ほうれん草は洗ってルクエ・スチームロースターでチンして4~5cmにカット。かまぼこはお好みにカット。椎茸は石づきを切って飾りを入れて。
②お鍋にだし汁をお好みで作ります。ルクエで先に少しチンとしてあった椎茸、かまぼこを加え一煮たちさせます。
③別のお鍋にお湯を沸かしおそばを茹でます。
④茹で上がったおそばを丼に盛り、だしつゆをかけ、海老天、ほうれん草、かまぼこ、椎茸をのせて、さいごに刻みネギをのせて、柚子をのせて出来上がり。
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美味しかった~~~(^0^)/


さぁ、後数時間!!
みなさま、笑顔で新年を迎えられますように~~~~☆☆☆


===

みなさん、いつもありがとう~!
ぜひポチっと応援よろしくお願いします(^0^)/



Commented by Kaoru at 2014-01-01 00:30 x
明けましておめでとうございます。
 今年もよろしくお願いします。(o*。_。)oペコッ

w(゜o゜)w オオー! おそばだぁ~。わが家は、おそうめんにしました。
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ 素敵な新年をお迎えかと思いますが、
くれぐれも、お身体には、ご自愛をくださいね。(。・_・。)ノ
Commented by wanchan at 2014-01-01 08:47 x
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします☆

豪華な年越しそばですね☆
とても美味しそうです。

今年も多くは望みません・・・・
私と周りの人々が健康で笑顔で過ごせたたら最高だと思います。
りかりんさんも健康にご留意ください。
楽しいルクエ料理楽しみにしていますね☆
Commented by nino at 2014-01-01 08:56 x
海老天入りで豪華なお蕎麦❗️
うちは、芋天でした^^;
プラス、柚子こしょうをたっぷり入れて、
体ポッカポッカ〜
昨年は、りかさんのブログでたくさん元気頂きました。
ありがとうございました。
今年もルクエで楽しく料理を作って、
食べて入院もなく元気でいたいです^o^
今年も宜しくお願いします。
Commented by piyokosayhello at 2014-01-01 18:36
明けましておめでとうございます。
お蕎麦とってもおいしそうですね。
彩も綺麗し、流石、りかさん。

今年もよろしくお願いします。
Commented by Kaoru at 2014-01-08 17:52 x
あれ? ここは、もう忘れられてるのかな?? ( -.-) =зフウー
Commented by rika_flute at 2014-01-08 22:22
◆ みなさま(^0^)/ ◆

すみません!!!
私、ここお返事抜けていたのですね(>.<)
kaoruさん!!教えてくれてありがとうございました!!


◆ kaoruさんへ ◆

かおるさん~!いつもありがとうございます(^0^)
今年もよろしくお願い致します☆
年越しそば、海老の天ぷら買ってきて、あるもの、思いつきで用意したら・・・なんだかゴージャスになっちゃいましたよ~!


◆ wanchanさんへ ◆

wanchanさん(^0^)/あけましておめでとうございます~☆
遅くなってすみません・・・(>.<)
今年もどうぞよろしくお願い致します!!
ほんとですねぇ、健康なのが一番。
今年も少しでも元気な毎日が送れるよう、努力します☆
はい!今年も一緒に笑顔でいられますように・・・(^0^)
今を続けられるように・・・☆


Commented by rika_flute at 2014-01-08 22:22


◆ ninoさんへ ◆

ninoさん(^0^)/
あけましておめでとうございます!!!
ほんと、遅くなってすみません(>.<)ボケてました・・・
わぁ、芋天!それは美味しいですね^0^。
柚子こしょう~本場ですものね☆私も大好きです!
わぁ、うれしいな♪
今年もたっくさん、ブログを通して多くの方と一緒に笑っていたいなぁ。
うんうん、お互い入院なして過ごせますように・・・☆
そしてまたお会いできますようにぃ~(^0^)/
今年もよろしくお願い致します♪


◆ piyokosayhelloさんへ ◆

ぴよこさん!!ほんとすみません、ここ・・・(>.<)
もう、ご挨拶は他でもさせていただいていて・・・ここ抜けてて・・・
今年もどじな私を、どうぞよろしくお願いします!!!


みなさま、すみませんでした~(>.<)

1/8 りかりん。

by rika_flute | 2013-12-31 23:11 | 和食 | Comments(7)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute