豆腐チゲ鍋

みなさんお疲れ様です(^0^)/
今日のこちらも、予報通りにさむ～い１日となりました・・・。
雪が降る？って言われているけど、やっぱり千葉は暖かいからあまり降らないけどね。

って、やっぱり寒い夜の晩ごはんはお鍋ね！
ちょ～っと年末の疲れも出てきたし、体冷えるし、そんな時にはチゲ鍋でスタミナアップ☆

最近は一人晩ごはんもお鍋をすることが多くなってしまったわ。
今日はキムチたっぷりの、チゲ鍋にしました。
お豆腐が熱々で、美味しい～☆

お鍋の素は便利な市販のものを使っちゃったからほんとお手軽♪


★豆腐チゲ鍋★

＜材料＞
◇市販のチゲ鍋の素（モランボンのキムチチゲの素使用）　１人前
◇水　１５０ml
◇お豆腐・長ネギ・ニラ・えのき・ほうれん草・豚バラ肉　などお好みで
◇キムチ　お好みで

＜作り方＞
①お鍋にチゲ鍋の素を入れ、お水を加えて火にかけ沸騰させます。
②ニラとお肉以外の材料を入れてグツグツ煮て、さいごにニラと豚肉を加えて・・・食べごろになったら出来上がり。

こんな感じで・・・お豆腐にも味がしみて、今回はネギもとろとろになるまで煮込んで・・・
うぅ～ん、たまらない！体が温まるわ♪
さいごは・・・雑炊でね。


と、汗かきながら食べたのでした(^0^)
これで明日は元気に起きれるかなぁ～～！！！

みなさん、免疫アップするような食べ物食べて、体温めて、菌に負けないようにね☆




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