ちょっと大人なナポリタン 【ルクエ・パスタクッカー】

c0103827_13141676.jpg
今日も秋晴れ~\(^0^)/ そしてかなり温かいですねぇ。

さぁ!ゆっくり眠った気持ちよい朝のちょっと遅いブランチには、簡単大人なナポリタン!
どこが大人か?って??それはね、赤ワインが隠し味だから・・・☆

ルクエのパスタクッカー1つで、美味しくできちゃいますよ♪


★大人なナポリタン★

ルクエ・パスタクッカー使用
<材料>1人分
◇パスタ麺(1.7mm麺使用) 100g
◇ソーセージ 2個
◇玉ねぎ 40g
◇にんじん 20g
◇ピーマン 1個
◇赤ワイン 小さじ2
◇粉末コンソメ 小さじ1/2
◇オリーブオイル 小さじ2
◇トマトケチャップ 大さじ1~2(お好み量で)
◇パルメザンチーズ お好みで
◇パセリ お好みで

<作り方>
①パスタクッカーにパスタを入れ、お水450ml(分量外)を加えて塩小さじ1弱(分量外)をふり、蓋をして、600Wのレンジでパスタ麺のパッケージに書いてある茹で時間分、レンジにかけます。
②パスタ麺を茹でている間に具を用意します。ソーセージは1cm幅くらいの斜め切りに、ピーマンは輪切りに、にんじんは短冊切りに、玉ねぎは薄切りにします。
③1のパスタクッカーを取り出し、蓋をしたままお湯を切ります(多少残ってても大丈夫です)。その中に赤ワイン、オリーブオイルを入れて軽く混ぜ、粉末コンソメ、そして玉ねぎ、にんじん、そしてピーマン、ソーセージとのせていき、さいごにケチャップを振って蓋をして、600Wで2分チンっとします。
c0103827_1314356.jpg

④レンジから取り出し、よく混ぜ、お皿に盛ってお好みでパルメザンチーズをふり、パセリを飾って出来上がり。
c0103827_13144742.jpg

赤ワインが加わるとグっと大人っぽいナポリタンになるのよね☆
後から水分を加えることで、ナポリタンらしい~ちょっとしっとりした麺になるしね。
パスタクッカーができたお陰で、ナポリタン率も高くなった私・・・

あ!トマトソースをこのパスタクッカーでグツグツしてしまうと色移りが気になるので、
ケチャップやトマトソースはこんな感じでササっと混ぜて使うといいですよ!
c0103827_1316407.jpg

やっぱりパルメザンチーズたっぷりが美味しいな~♪


さぁ、明日は10/19本番のフルートアンサンブル”らふぁえる”の定期演奏会前さいごのリハーサルです~(^0^)き、き、き、気合だぁ~~~~!!!がんばるぞ♪



=====

みなさん、いつもありがとう~!
ぜひポチっと応援よろしくお願いします(^0^)/




「ルクエレシピコンダクター」をやらせていただいております。
ルクエレシピ検索はぜひこちらへも(^0^)/
(スマートフォンではスマホ専用ページが見えるようになっております)
ルク<br />
エレシピブログ


~~~~~~~~

今年15周年のフルートアンサンブル”らふぁえる”
私が心を込めて作っている音楽を多くの皆様に聞いていただきたくて・・・
いよいよ近づいてきました!がんばるぞ~♪
c0103827_12532119.jpg

by rika_flute | 2013-10-12 13:22 | ルクエ | Comments(6)
Commented by ryuji_s1 at 2013-10-12 13:27 x
りかりんさん
ナポリタン
おいしそうです
素適なレシピ
うれしいです 
有り難うございます
Commented by wanchan at 2013-10-12 20:14 x
パスタクッカーを私は持っていませんが、
ほんとーに簡単ですね☆
主人がいない時のひとりご飯にgoodですね♪
最近ナポリタンって人気ですよね、
私も大好きです!!!
Commented by rika_flute at 2013-10-12 21:24

◆ ryuji_s1さんへ ◆

ryujiさん!ありがとうございます(^0^)
私、そういえば・・・秋になるとナポリタンが食べたくなります!
なんでかなぁ・・・。
Commented by rika_flute at 2013-10-12 21:25

◆ wanchanさんへ ◆

こんばんは~(^0^)
パスタクッカー便利なんですよ~
今までもスチームケースでパスタも作っていたのですが、
これはさすがにパスタ用で、ほんとに美味しくできて・・・
そうなんですよね、一人分とかだとより、便利です(^0^)
Commented by アリス at 2013-10-13 10:47 x
ナポリタン美味しいですよねー(^○^)
赤ワインで大人っぽくなるとは。。知りませんでした(^^;;
今日のお昼ナポリタンにしようかな(^○^)
Commented by rika_flute at 2013-10-14 12:20

◆ アリスさんへ ◆

アリスさん~!こんにちは~(^0^)
そうなのよぉ、赤ワインちょこっと入れるとグっとね☆
ナポリタンって食べたくなると、続くのよねぇ~
何入れてもいいしね~!

<< 玉ねぎの甘みたっぷりロールキャベツ きのことツナのコクオムレツ朝ご... >>