この秋初のすきやき！

こんばんは～(^0^)/
暗くなるのも早くなってきましたよね。
なんだか１日があっという間に終わってしまう感じ・・・。

さぁ、今日の写真は先日急に涼しくなった日の晩ごはん、すきやき☆
近所のスーパーのポイントが貯まったので、たまには贅沢な牛肉で！
１枚ずつシートで包まれてる霜降りのお肉・・・う～ん、やっぱり美味しいなo(^0^)o

それからね、わりしたは今半のをいただいたので、う～ん贅沢だ！
お肉以外は熊本のお野菜百科さんのお野菜達！


★すき焼き★

＜材料＞
◇牛肉すき焼き用　お好みで
◇長ネギ　お好みで
◇青梗菜　お好みで
◇えのき　お好みで
◇焼き豆腐　お好みで
◇結びこんにゃく　お好みで
◇割下　２００ml
◇お酒　お好みで

＜作り方＞
①フライパンを火にかけ、牛脂を溶かし、割下を加えて、豆腐、こんにゃく、青梗菜の白い部分、長ネギの白い部分などを入れてお好みで煮込みます。必要ならばお酒も加えて。
②さいごに野菜の青い部分を入れて、牛肉を入れてお好みに煮えたらいただきます！

う～ん、美味しい(^0^)/
私は断然、ネギ好き！！お肉も好きだけど、やっぱりネギ～～！！

う～ん、満足☆美味しい夕飯だったのでした・・・。

今回使った割下はこれ！今半さんのものです。

いつもはね、普通に市販の濃縮かつおだしつゆ、そしてお醤油、お酒、お砂糖を加えて食べてるけど・・・こうして贅沢割下で食べるのも美味しいのね。


今週もお疲れ様です～(^0^)/



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