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ルクエ新商品「玄米・雑穀クッカー」で炊くジャスミンライス

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ここ数日、暑さがちょっと落ち着いていますね!
ホッとするような、暑さ好きな私はなんだか寂しいようなぁ・・・

今日は、これまたルクエの新商品の「玄米・雑穀クッカー」を載せてみたいと思います!
今回の私は、グリーンカレーに合わせるジャスミンライスを炊いてみました。
ってこのジャスミンライスはタイ米のもち米使用なので、パラパラではなくてちょっとモッチモッチしてるんだけどね。

この玄米・雑穀クッカーだと、こんな感じのちょっとだけ欲しいときとか、変わり米を炊きたいときなどにはほんとに便利ですよ☆
美味しくふ~っくらと炊けます!


★ライスクッカーでのジャスミンライスの炊き方★
(このレシピは商品の箱に入っているものです)

<材料>
◇ジャスミンライス 1合
◇お水 350ml

<作り方>
①ボウルにジャスミンライスを入れて水で数回洗い、ザルにあげておく。
②玄米・雑穀クッカーにジャスミンライス1合(150g)と水350㎖を入れ、フタをセットして600Wで14分加熱し、3分蒸らす。
③その後しゃもじなどで下からかき混ぜる。
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ちょこっとお一人様ランチでのご飯炊きにもとっても便利!
今までのルクエスチームケースでもご飯は美味しく炊けていたけど、白いご飯も玄米も、これで炊けばよりふっくらと美味しいご飯がいただけますよ(^0^)

今回私が合わせたのはグリーンカレー!
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やっぱりタイカレーには、タイ米(ジャスミンライス)でタイっぽい香りがうれしい~♪
夏って感じよね\(^0^)/
グリーンカレーはまた改めて載せますね。


なんだか今日は午後から雨も降るのかな・・・
明日からはまた猛暑が戻ってくるみたいなので、この気温差にも気をつけなくちゃね。

さぁ、今日も元気で過ごせますように☆




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★テレビ東京『生きるを伝える』★
先日、素敵なミニドキュメンタリー番組に出させていただきました。
番組ホームページにてバックナンバーでご覧いただけますのでぜひ見てみてくださいね。
こちらです → 『生きるを伝える 6月29日放送分』
多くの皆様からのご感想など、本当にありがとうございました。
Commented by アリス at 2013-07-17 14:23 x
こんにちは(^O^)/
すごーい!玄米がレンジでできるのですねー!
ルクエ最近パスタやオムレットや…いろいろでていて全部気になります☆
コンロ全く使わなくなったらどうしましょ笑
ジャスミンライスなんて夏らしくて素敵ですねー(^o^)
Commented by ゆり at 2013-07-17 14:32 x
またルクエから新作が出たんですね!
しかもレンジで炊けるのがいいですね(^^)
ジャスミンライス、初めて聞きました。食べてみたいです♪
Commented by wanchan at 2013-07-17 18:59 x
ルクエの新作、ついていけな~い(笑)

今日、ストウブ鍋で玄米を炊いたら水加減の失敗で、ベチャベチャご飯になっちゃいました~~
そんな私に「玄米・雑穀クッカー」はぴったりですね♪

関東地区、数日は涼しかったみたいですが、また猛暑になるとか!?
体にご注意くださいね!!!
Commented by rika_flute at 2013-07-17 23:09

◆ アリスさんへ ◆

アリスさん、こんばんは~(^0^)/
そうなんですよー!
まぁ玄米はね、ちょっとレンジ時間が長いのですが・・・
白米とか、この手のお米ならほんとにちょこっと炊きにとっても便利☆
白米、ふ~っくらできてね、美味しいのよ~!
あ!グリーンカレー大好きなの~(^0^)

Commented by rika_flute at 2013-07-17 23:11

◆ ゆりさんへ ◆

そうなんですよ~(^0^)/
とうとうスペインが、電子レンジの魅力にとりつかれたそうで・・・
ジャスミンライスね、いわゆるタイ米ってやつよ☆
やっぱりタイっぽいものには、このなんともな香りが合うようです~!

Commented by rika_flute at 2013-07-17 23:13

◆ wanchanさんへ ◆

えへへ~!そうですよねぇ(^^;)
最近続々、ですよね!
ルクエ(シリコン)という材質は本当に優秀ですねぇ☆
そうそう、玄米って結構面倒で難しいのよね。
今の炊飯機は玄米モード、雑穀モードがあるからまだ便利だけどね。
一人分を炊くのにはお勧めですよ^0^。
う~ん(>.<)明日から~また暑さ戻るのかなぁ~~~
ありがとう~!!!wanchanさんも気をつけてくださいね☆

by rika_flute | 2013-07-17 12:24 | ルクエ | Comments(6)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute