卵かけごはん

こんばんは～(^0^)/
今日は本当に寒い雨な１日・・・久々になんだか体がちょっときつい１日・・・
そんな雨の中、国際千葉駅伝が行われてましたね！

さぁ、今日の１品！？は・・・
先日の九州食材便「MAMAGOCORO」さんの箱の中に入っていた感動の”卵”で、卵かけごはん☆
この卵、本当に濃くって感動！黄身が黄色というよりオレンジ色！
「てつやとのりこの玉子」初体験です！

そして、ごはんは、これまた満天農法の新米☆
これまた、本当に感動！ごはんってこんなに透明で甘かったんだ・・・

レシピってことないけど、一応残しておきますね。

★rika-rin流お料理★

＜材料＞
◇ごはん　お茶碗１杯
◇卵　１個
◇万能ネギ　お好みで
◇市販の液体かつおだし・お醤油　１：２

＜作り方＞
お茶碗にごはんを盛り、真ん中には少しだけくぼみを。そこに卵を１個割落とし、刻んだ万能ネギを散らして、だしとお醤油を１：２で混ぜておいたものをたらして。

見て～この黄身の濃いこと！！
とろ～っと・・・本当に美味しいo(^0^)o

炊きたての新米に、輝く卵がもう～たまらないご馳走でした☆
なんて贅沢なのぉ～！！

もう１枚(^0^)/

美味しい素材をシンプルに・・・本当に幸せニコニコごはんなのでした。


みなさん、残りの連休も楽しくお過ごしくださいね！
私は・・・土・日お仕事がんばりま～す♪



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