じゃがバタベーコンのせラーメン

こんにちは(^0^)/
こちらの今日はと～ってもいいお天気です！

今日のランチにね、久しぶりに即席ラーメンを作ってみましたよ。
震災後から即席ラーメンやカップラーメン、それから缶詰・・・etcなどを非常食に買い置きするようになりましたが、ラーメンって結構賞味期限短いのよね。気付いたらそんな状態だったので食べちゃおう～っと！

それから！昨日ね、北海道の３種のじゃがいもをいただいたので、それも食べたいな～と思って思いついたラーメン☆

★rikar-rin流お料理★

＜材料＞
◇即席ラーメン　１袋
◇じゃがいも（男爵使用）　１個
◇ベーコン　３０ｇ
◇玉ねぎ　３０ｇ
◇バター　小さじ１
◇すりおろしにんにく（市販のチューブにんにく使用）　ほんの少し
◇塩・こしょう　少々
◇乾燥パセリ　少々

＜作り方＞
①じゃがいもは皮をむき、芽を取り除き、３～４ミリの薄切りにします。ベーコンは小さく、玉ねぎは薄切りにします。
②フライパンにベーコンを入れ火を付け炒め、焼き色が付いてきたら次に玉ねぎを加えて軽く炒め、じゃがいもを加えます。片面が半透明になってきたら裏返し炒め、塩・こしょう、そしてにんにくを加え、バターをのせて炒め、さいごにあれば乾燥パセリを散らして仕上げます。
③同時にお鍋ではお湯を沸かし、ラーメンを茹で仕上げます。
④器にラーメンを盛って、じゃがバタ炒めをのせて出来上がり。

どうかな～？
お醤油味のラーメンにバターって合うものね！こんなのも面白いでしょ！

私いつもマンネリで、ラーメンと言えばもやしとか、キャベツなんかを具にしてたけど・・・
即席ラーメンでも色々楽しめるのね☆

実はね、私の所にこんな面白い本がやってきたの！

それで、これ見ていて色々なラーメンが閃いちゃったの☆
そうよね、即席ラーメンだって色々な具をのせて、気分で楽しめばいいのよね♪

私は健康によい食を心掛けているけど、ラーメンだって食べる！
そんな時には自分の体に必要なもの、を、プラスすればいいのよね(^0^)
次はどんなラーメンにしようかな。

こんなラーメンの基本の作り方、なんていうのも載ってましたよ！

食ってほんとに色々と尽きなくて、面白い♪
これからも色々な食を研究していきたいなo(^0^)o



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