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かぼちゃ入りリメイクグラタン

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なんだか今朝はまた冷えますね~。
この気温差!風邪ひかないように気をつけなくっちゃね。
そろそろ加湿器もして、乾燥対策もね!

さぁ、寒くなってくると食べたくなるもの・・・グラタン!
今日のブランチは、こないだ作った残りのクリームシチューを使ってグラタン。
冷凍食品のかぼちゃも入れてちょっと季節感を出してみましたよ(^0^)

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエスチームケース・ペティート使用
<材料>
◇早茹でマカロニ 30g
◇クリームシチューの残り物 お玉2杯くらい
◇冷凍食品のかぼちゃ、ブロッコリーなど 各1個(もちろん生かぼちゃでもOK)
◇ミニトマト 1個
◇とろけるチーズ お好みで
◇パルメザンチーズ お好みで
◇ピンクペッパー 飾り用なのでお好みで

<作り方>
①早茹でマカロニをペティートに入れ、ひたひたになる程度のお水を加えて塩を少し加え、蓋をして500Wのレンジで2分チンっとします(マカロニの茹で時間はパッケージ表示にあわせてくださいね)。
②レンジから取り出し、オーブンに切り替え余熱220度に温めはじめます。
③2のペティートの蓋を軽く閉じたまま、やけどしないように傾けて中のお湯を捨てます。そして、クリームシチュー(冷たくても温かくてもOK)、そして解凍しておいたかぼちゃ、ブロッコリーを一口大にカットしたもの、ミニトマトをスライスしたものを並べて、その上にとろけるチーズをのせ、パルメザンチーズをふりかけます。
④220度に温まったオーブンに、ペティートの蓋を開けたまま入れて10分程焼いて出来上がり。お好みでピンクペッパーでお化粧をして。
かぼちゃ入りリメイクグラタン_c0103827_11292863.jpg

うん、美味しい~o(^0^)o
寒くなってくると、熱々グラタンが美味しいのよね~♪
クリームシチューって作る時はたっくさん作って冷凍保存。
これで色々なものにリメイクできて便利よね。

かぼちゃに、とろ~りチーズもたまらない!!
かぼちゃ入りリメイクグラタン_c0103827_11305822.jpg
なんだか体も、心も温まるな~~。


みなさん、ほんと気温差、乾燥など・・・風邪ひかないように気をつけてね☆
私も気をつけます~(^0^)/




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Commented by ryuji_s1 at 2012-10-24 11:44
りかりんさん
かぼちゃ入りリメイクグラタン
美味しそうです
素敵なれしぴ
 有り難うございます
グラタンの美味しい季節到来ですね
Commented by piyokosayhello at 2012-10-24 11:48
りかさん、こんにちは。
グラタン美味しそうですね。
かぼちゃの季節ですよねぇ。
私もシチューは残ったものを冷凍しています。
とろーりチーズが美味しそうですね。
Commented by アリス at 2012-10-24 20:43
グラタン美味しそうです(*^_^*)
煮物やスープ用に冷凍かぼちゃ買ったのですが、わたしもグラタンしてみます!
かぼちゃって切るの固いので冷凍のなんです(^^;;
クリームシチューも食べたくなってきましたね☆
Commented by ゆりりん at 2012-10-24 23:19
寝る前にお腹が空いてきました(^^)/
体も温まるグラタン!!!
色鮮やかでこれまた美味しそうです。
びよーーんと伸びてるチーズ☆
たまりません(^^)/
Commented by rika_flute at 2012-10-26 21:34

◆ ryuji_s1さんへ ◆

グラタンが食べたい季節がやってきました!
寒いのはほんと苦手だけど…でも、美味しいもの一杯!
元気で過ごしたいと思います(^-^)/
Commented by rika_flute at 2012-10-26 21:36

◆ piyokosayhelloさんへ ◆

ぴよこさん、こんばんは!
シチューの残り、冷凍しておくと便利ですよねo(^▽^)o
チーズとろ〜り、美味しかったです!
でも、実は…もっと焼き目付けたかったんだけど…
待てませんでした(^_^;)えへへ。
Commented by rika_flute at 2012-10-26 21:38

◆ アリスさんへ ◆

こんばんはー(^-^)/
そうそう、かぼちゃって冷凍のが楽チンだよね!
しかも、当たりはずれあまりない、っていうか…
ホクホクしててだいたい美味しいよね!
シチューの季節がやってきた〜♪(^_^)♪
Commented by rika_flute at 2012-10-26 21:40

◆ ゆりりん ◆

えへへ、ぴよーんとのびたチーズ、いいでしょ(^_^;)
食べようと思ったら…あ!いい感じ!と思ってねo(^▽^)o
グラタンも写真撮るのに色合いが足りないなぁ、って思うけど、
かぼちゃ入れたらいい感じだったよ☆
by rika_flute | 2012-10-24 11:34 | ルクエ | Comments(8)

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪日々美しい健康を目指し「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」としても活動しています♪   素敵な「音楽」と「食」を私らしく伝えていきたいな☆


by rika_flute