ルクエお料理女子会！

皆さんこんばんは☆
夜になると、寒い・・・くらいになりましたよね。
風邪も流行っているようですがみなさんは大丈夫かな？ほんと気をつけなきゃね。

昨日はね、フルート先生仲間の先輩のお家で女子３人、ルクエお料理！ルクエ女子会！をやりました(^0^)/
基本のルクエで和食を教えて～ということで、ルクエらしい～メニューでね。

◇スチームロースターで「鮭の塩麹漬け、海老焼き」
◇スチームケースで「きのこ蒸し」「あさりの酒蒸し」
◇スチームケースペティートで「明太子卵焼き」
◇スチームバッグで「ポテトサラダ」
その他にも、「茄子のしょうがスープ」や「きゅうりと山芋の浅漬け」も作ってくれました。


そうそう、それから先輩が作ってくれた「こんがり豚ばらと白菜蒸し」がと～っても美味しかったの！
私なりのレシピを書いてみますね。

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースおじや（XL使用（新宿伊勢丹のみ発売））
同じ量でギュギュっと詰めて、レギュラースチームケースやおじやでもできますよ。

＜材料＞
◇豚ばら肉　５０～６０ｇ
◇白菜　１５０ｇ
◇白だし　大さじ１
◇お醤油　小さじ１

＜作り方＞
①白菜は５ｃｍ程に、豚ばら肉も４～５ｃｍにカットします。
②豚ばら肉を油なしでフライパンでカリっとするまでよく炒め、スチームケースに白菜、ばら肉、と入れて白だし、お醤油を加えて蓋をして、６００Ｗのレンジで４分チンっとしてよく混ぜて出来上がり。

これね、豚ばら肉のお味、だしが出てとっても美味しい～！
簡単なのに美味しいってうれしいですよね。
ごはんとも合いましたよ☆

みんなでワイワイ作って、一緒に食べて・・・やっぱり美味しい～♪
楽しいひと時を過ごしたのでした(^0^)


今日はね、母が風邪ひいた～と言っていたのでクリームシチューを作って差し入れ。
それに、みかんやビタミンたっぷりのキウイもね。

ビタミンを積極的に摂って、免疫付けるようなものを食べなくっちゃね。
これからはそんなレシピも作って行こうかな。

さぁ～明日はとっても楽しみにしていた結婚式出席～～！！！
今からウキウキだわぁ。
今日は早く寝なくちゃ・・・☆



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