ふわとろチーズ卵のハヤシライス＆お知らせ

みなさんこんにちはー(^0^)/
まだまだ残暑は続いていますね～！皆さん夏の疲れは出ていませんか？

さぁ、今日はみんな大好きふわとろ卵をのせたハヤシライス(^0^)/
先日母が作って持ってきてくれたハヤシライスがとっても美味しい～♪
それでお得意！ルクエで簡単にふわとろ卵を作ってのせて・・・う～ん、たまらない☆

それからね、ちょっと・・・ブログお休みしなくちゃなの。それは後ほど・・・


★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースペティート使用
＜材料＞
◇卵　１個
◇牛乳　大さじ１
◇パルメザンチーズ　大さじ１弱
◇とろけるチーズ　お好みで（大さじ１）

＜作り方＞
①スチームケースペティート（レギュラーサイズでもOK）に卵を割り入れ、すべての材料を加えてよく混ぜて蓋をして、５００Ｗで３０秒チンっとします。
②菜箸などで中をよくかき混ぜ、もう一度蓋をして５００Ｗで３０秒チンっとして出来上がり。
＊少ない秒数で、何度もかき混ぜるとより上手に仕上がります。レンジした後、スチームケースの余熱でどんどんと固まりますのでレンジし過ぎないようにしてくださいね。

フライパンでも上手にできない、って方が多いようなので、これはお勧めです☆
ルクエでの卵調理をふんわりとさせるコツは、パルメザンチーズを加えること。
ぜひぜひお試しくださいね(^0^)


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ちょっとお知らせが・・・
私、人生初の手術(>.<)をすることになりました！！
そこで明日から入院です。（実は１年前からの予約でした）
手術は婦人科の腹腔鏡手術なのであっという間の数日、だとは思いますが・・・
このブログをはじめてもう約６年にもなるのですが「お休みします！」宣言は初めて。
ハワイ行ってもどこに行っても、どんなにお仕事が忙しくてもお休みします、なんていったことなかったのでとっても残念ですが・・・今回はパソコンの持ち込みなしで行ってきます！ってi-padは持ってくけどね(^^;)
なので、ちょっとの間、みなさん待っててね。

いつも本当に多くの方がここに毎日来てくれていること、とってもうれしくって、本当に感謝していて、私の励みになっています。
１週間あればここにも帰ってこれるかなぁ、お料理できるかなぁ、と思ってるけど・・・持病のある私、手術はちょっと怖いよ(>.<)

皆さんもお身体には気をつけて、きちんとご飯で元気にお過ごしくださいね。
健康であるお身体に甘えずに、元気なお身体を自分で守ってくださいね☆

では、がんばります～(^0^)/



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ぜひぜひ、よろしければ今日もポチっと応援よろしくお願いします(^0^)/

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