ブロッコリーとベーコンのキューブ卵なワンプレート

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みなさんこんばんは(^0^)/
この週末、こちらはとっても過ごしやすいお天気でしたね♪
これから梅雨に入るまで、屋外を楽しんでおきたいですよね。

さぁ、今朝はね、お仕事に行く前にお野菜たっぷりのワンプレートで!
またまたルクエのオボでかわいらしいキューブ卵を作ってテンションアップ☆

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・オボ使用
<材料>
◇卵 1個
◇市販の冷凍食品ブロッコリー 一口大1個
◇ハーフベーコン 1枚

<作り方>
①オボの内側にオリーブオイルを塗り、ベーコン、解凍しておいたブロッコリーを小さめに切ったもの(ブロッコリーは加熱したものでもOKです)を底において、その中に卵を割り入れ菜箸などでかき混ぜて、またその上からベーコンとブロッコリーを加えて蓋をします。
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②1のオボを500Wのレンジでまず1分間チンっとし、その後一度中の様子を確認してからもう一度20秒チンっとします。
③2のオボをレンジから取り出し、オボの両端を引っ張って卵をはずすようにしてからしばらく蒸らし、その後お皿にパコっとひっくりかえしてのせて出来上がり。

*レンジ加熱はし過ぎないように注意してください。後少しかな?という所でレンジから取り出し蒸らすことで、30秒もすればどんどんと余熱で卵が固まっていきますよ。
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やっぱりこの「キューブ型」なんだか素敵にワンプレートを飾れて私のお気に入り☆
同じ玉料理でも、ちょっとこんなかわいらしい形になっただけで気分もウキウキ♪


私の週末・・・
昨日土曜日はね、なんだかちょっとお疲れ気味だったので近所のお気に入りのハワイアンなカフェでま~ったりとくつろぎ・・・(この写真、facebookに載せたら好評!?だったのでここにも(^^;))
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そして今日、日曜日は私のやっているフルートアンサンブル”らふぁえる”の練習日。
ここはねとっても環境のいい場所で~緑がいっぱいで!ちょっと早く着いたのでお散歩~骨董市とかやってたよ。それで携帯で写真をね。


いよいよ週末土曜日には、待ちに待った大舞台(^0^)/
皆さん来てください~!ってすでに前売り券は売り切れですって!!すごいわぁ!!!

さぁ、今週もテンション上げ上げ!でがんばります~~♪
みなさんも気温差で体調崩さないようにね。


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by rika_flute | 2012-05-27 21:57 | ルクエ | Comments(2)
Commented by アリス at 2012-05-28 08:04 x
おはようございます(*^_^*)
わたしも卵が余るとオボ直行です♪
ハワイアンカフェいいですね〜横浜のベイクォータにハワイアンなお店いっぱい見つけて半日くらいブラブラしたことがあります(o^^o)
あと一週間きりましたよねーコンサートがんばってくださいね(o^^o)
Commented by rika_flute at 2012-05-28 18:53

◆ アリスさんへ ◆

アリスさん~!お疲れ様です^0^。
おぉ~オボ・・・そうよね、ほんと便利よね☆
そっかそっか、横浜って私あまり行かないのですが・・・
ベイクォーターのことは聞いたことあったかも!行ってみようかな。
これから暖かくなったら、そこに行けばちょっとリラックスできるかな♪
ありがとう~!!今週は体調第一でがんばるよ~^0^。
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