お野菜いっぱいワンプレート&お野菜スープ
2012年 05月 19日
しばらくはこんな心地よい過ごしやすい日が続くかな・・・♪
暖かくなるとやっぱりなんだかお野菜がたっくさん食べたくなるな。
そんな日の朝ごはんワンプレートはお野菜たっぷり!スープもお野菜!
なんだかワクワクするでしょ☆
★rika-rin流ワンプレート★
『お野菜スープ』
は、ルクエ・スチームバッグで。
今回は冷凍の野菜ミックスを使いましたよ。細かめにしたものをスチームバッグに入れて、塩・こしょう、そして粉末ブイヨン小さじ1/3などを入れて、お湯を200cc加えてそのままレンジへ・・・600Wで3分間チンっとして出来上がり。
朝ごはんにはぴったりな、ヘルシーな爽やかスープ♪
『お野菜ワンプレート』
◇かぼちゃとピーマンは好きな大きさにカットしてルクエ・スチームケース”ペティート”に入れて、1分~1分半チンっとして。
◇レタスはベランダ栽培の朝摘み☆そして黄色のパプリカ、ミニトマト、アボカド・・・生ハムと、近所のパン屋さんのお気に入りのフランス小麦を使ったバゲット。
◇卵はね、これも”ペティート”で。卵を1個割いれ、パルメザンチーズ小さじ1、牛乳小さじ2を加えてよく混ぜ、蓋をして500Wのレンジで1分チンっとしてから軽く混ぜもう一度10秒~20秒チン。
でね、そんな今日の朝・・・ちょう~ど届いたもの!
それは、おともだちのぴよこさんにお願いして譲っていただいた、なんともと~っても美味しいドレッシング。
これね、本当に美味しいの・・・ドレッシング自体にお野菜の旨みが詰まってるって感じ!ほんとに高級レストランになっちゃった☆
朝からカラフルにいただくとなんだか体が目覚めてとっても気持ちいいなo(^0^)o
やっぱり朝ごはんって大切よね☆
さぁ~明日は本番を6月2日に控えた「ヤマハアンサンブルフェスティバル2012」のセミナー(練習)さいごの日です♪
がんばるぞ~~~(^0^)/
みなさん、楽しい週末をね☆
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みなさん、いつもありがとう~!
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こちらでもお待ちしてますね☆
レンジで4分!スチームロースターで作る「レンジでビックリ白パン!」の
アレンジバージョンレシピです。皆さん遊びに来てね。
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お野菜!わたしも具沢山にしたいときは市販のミックス野菜にお世話になっております笑
思えば初めてのルクエ料理が野菜蒸しだったような。。。。
コンサートもうすぐなんですね!わたしも行きたい…(実はクラシック好きなので)
そうそう今日は塩麹ハンバーグ(平日練習してたのです)と塩麹マリネを作りました☆
◆ アリスさんへ ◆
アリスさん〜!週末はゆっくりできてるのかな♪
パンも!マリネも!と〜っても美味しそうだったわーo(^▽^)o
投稿ありがとう!
だよね、だよね。忙しくてお野菜一個買ってしまうよりは冷凍の、便利なのよね☆
やっぱりルクエは蒸し野菜ではじまり…蒸し野菜に戻る(^_^;)
塩麹ハンバーグ!?わぁ、美味しそう〜♪
コンサートね!私の担当はなんとポピュラーなのよ〜!
バンドさんが入った総勢100名アンサンブル、たまらない〜!!
うーんとっても華やか!!
お目覚めに嬉しいプレートですね~。
シンプルに野菜蒸し!とっても美味しそうです。
今日は大舞台の最後の練習日なんですね!
頑張って下さいませ(^-^)/
◆ こらそんさんへ ◆
こらそんさん~こんばんは(^0^)/
わぁ、そうだったのですね!!川上先生の!?
そうでしたか~また色々とお話したいなぁ。
ありがとうございます!
今日の練習バッチリでしたよ♪本番が待ち遠しいです~^0^。
◆ ゆりりんさんへ ◆
ゆりりん、お疲れ様です~^0^。
夏野菜はカラフルでなんだかうれしいね♪
お皿に盛り付けるのも、色合いを考えながら~とっても楽しいわ!
そうなの☆
今日は本番に向けてさいごの練習でしたよ♪バッチリ~!
すでに・・・右側が筋肉痛~(^^;)張り切り過ぎたかな・・・あはは。
がんばりまっす!
◆ piyokosayhelloさんへ ◆
ぴよこさん!こんばんは^0^。
ドレッシング本当に美味しいね♪
今朝もサラダで・・・ほんと、病み付きだわぁ~
私の書き方が・・・足りなかったかな!?(^^;)
◆ momoさんへ ◆
momoさん~!こんばんは~(^0^)/
いやぁ~ほんと~?ありがとう♪
なんだか、こうやって盛り付けてると楽しくてね~~!
白いお皿が埋まっていくのが幸せ☆
ありがとう^0^。指揮・・・ドジしないようにがんばります~♪