タコとキャベツのペペロンチーノパスタ

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あれぇ~~~今こちらは雷!雨!が急に来ましたよ~~!!みなさん気をつけて!!
でもなんだかスーっと洗われるようで気持ちいいかな。

今日はね、またまたキャベツたっぷりのルクエスチームケース「OGYA(おじや)」で簡単パスタ。
ほんとにルクエパスタってお野菜をたっぷりと食べれるのがうれしいわ♪

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースおじや使用
<材料>
◇パスタ麺(1.6mm) 100g
◇キャベツ 100g
◇ボイル生食用タコ 80g
◇長ネギ 80g
◆すりおろしにんにく(市販のチューブにんにく使用) 小さじ1/3くらい
◆唐辛子の輪切り 1本分くらい(お好みで)
◆粉末コンソメ 小さじ1/2
◇オリーブオイル 小さじ2
◇塩 小さじ1/3
◇お水 300cc
◇粗挽きこしょう・ピンクペッパーなど お好みで

<作り方>
①タコは一口大に切り、キャベツはざく切りに、長ネギは0.5ミリ幅くらいに斜め切りにしておきます。
②おじやにパスタ麺を2つに割って入れ、お水を加えて塩をふりかけ、蓋をして600Wのレンジで4分間チンっとし、レンジから取り出し中のお湯をやけどしないように流しなどで半分くらい流し出します。
③2の中にオリーブオイルを入れて軽く混ぜ、その上に、タコ、キャベツ、長ネギの順にのせて、◆の調味料をふりかけ蓋をして、600Wのレンジで3分間チンっとします。
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④3をいったん軽く混ぜ、もう一度30秒~1分チンっとして出来上がり。お好みで粗挽きこしょう、ピンクペッパーなどを散らして。

タコの入ったペペロンチーノって美味しいですよね~☆
今回はルクエ効果で、春キャベツとネギの甘みも引き出して・・・う~んたまらない!
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ほんと、パスタってどんな素材でも合ってしまうのでうれしいですよね♪

昨日ね、フルートレッスンのお仕事の空き時間が思わぬできて・・・
今年オープンして話題になった有楽町ルミネにはじめていってきました。
目的は「HARBS」のケーキ(^0^)/
といいつつ・・・パスタも食べて、贅沢な時間~♪ 結構お値段するからね・・・(^^;)
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こんがりと焼かれたチキンがのった、クリームソースパスタ☆
パスタの茹で方が絶妙~だったわ~。
そして、バナナクリームパイも・・・うわぁ~~美味しい~♪
と、た~っくさん食べてパワー付けて☆その後のレッスンも生徒の皆さんと元気に過ごせました(^0^)/

で、今日はまーたパスタが食べたくなったのでした!


みなさん、なんだか落ち着かない空ですが・・・
体調崩さないようにほんと、気をつけてお過ごしくださいね☆


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by rika_flute | 2012-05-18 13:24 | ルクエ | Comments(8)
Commented by piyokosayhello at 2012-05-18 14:50
ペペロンチーノ大好きです。
野菜もたっぷりでいいですね。
明日のお昼ご飯はパスタに決定でーす。

Commented by ryuji_s1 at 2012-05-18 18:24 x
タコとキャベツのペペロンチーノパスタ
美味しそうです
うれしい料理 有り難うございます
りかりんさんらしいパスタです
Commented by アリス at 2012-05-18 20:31 x
こんばんは、やっぱり女子はパスタですよねー(o^^o)美味しそうです(*^_^*)
ハーブス、わたしも好きです♪ケーキの種類も豊富だしボリューム満点ですよね☆
関西は昨日大荒れでした…今夜はだいじょうぶかな。。。お気をつけくださいねー
Commented by rika_flute at 2012-05-19 00:50

◆ piyokosayhelloさんへ ◆

ペペロンチーノって美味しいですよね~♪
にんにくたーっぷり、美味しい!
パスタって、お野菜もたっぷりと一緒に食べれてほんとうれしいですよね^0^。
おぉ~パスタ、何パスタかなぁ~♪
Commented by rika_flute at 2012-05-19 00:51

◆ ryuji_s1さんへ ◆

ryujiさん~!こんばんは☆
ありがとうございます^0^。
ほんと?私らしい~?
やっぱりパスタ、美味しい~!イタリアン、ばんざい~☆
Commented by rika_flute at 2012-05-19 00:53

◆ アリスさんへ ◆

アリスさん、お疲れ様~^0^。
ね、ね、パスタは美味しい~ほんと、何度食べてもね!
ってハーブス、アリスさんもお好きなのね☆
私は多分、今回はじめてだったんだけど(^^;)美味しかった~!
次は麩ルー地たっぷりのミルクレープ?食べるんだ♪
そうそう!昨晩もすごかったよね~(>.<)
ちょうど寝ようと思った頃、今頃から~すごい雷だったですよ~
週末、ゆっくりね^0^。
Commented by midori at 2012-05-19 08:00 x
たこのパスタ、おいしそうですね~!
ルクエレシピブログで見て、作ってみようと思いました^^
オジヤ1つで作れるからラクチンですよね^0^
Commented by rika_flute at 2012-05-19 11:49

◆ midoriさんへ ◆

ほんとに!おじやパスタはとっても便利☆
レギュラーでも便利!って思ってたけど、やっぱり深さがあるのでこういうのにはピッタリよね(^-^)
一度食べると続いてしまう、パスタ…♪
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