母の誕生日☆ ホテル ザ・マンハッタン「ベラ・ルーサ」でランチ

みなさんこんにちは(^0^)/
今日は昨日の嵐が過ぎ去り・・・と～っても気持ちのよい朝でしたね☆
気温はまだまだ低めだけど、春は着実に・・・。

今日４月４日はね、母のお誕生日。
昨年は震災後私の体調も悪くてあまり楽しい過ごし方ができなかったので、今年はちょっと素敵に過ごしたくってね、家から近い海浜幕張のホテル・ザ・マンハッタンの中の「ベラ・ルーサ」というフレンチのお店にランチに行ってきました♪

ここはホテルがたっくさんある海浜幕張の中でもお気に入りの空間☆
真っ白い店内は、昼間の明るい日差しがとっても映えて・・・優雅な気分になれるのよ。

さぁ、めずらしく写真１枚ずつ載せちゃいます！

お野菜のポタージュ。

こういう盛り付けがフレンチのまた好きな所・・・

私がいただいたメイン！
これは、大～好きなオマール海老！！アメリケーヌソースがほんとたまらないわぁ～♪

こちらは、このレストランの看板！？メニューなの。これはランチ版だとは思うけどね。
”ロッシーニ”というお皿。牛・フォアグラ・黒トリュフに、さいごに目の前でフォアグラの冷凍されたものをたっくさん削ってくれるの。もう～最高～～～☆☆☆
母もとっても喜んで♪ 美味しい～おいしい～って食べておりました・・・

この後はお口直しのグラニテがあって・・・
お誕生日用におねがいしたデザート。
本当にどれも美味しくって・・・心もお腹も大満足♪


私ね、もう皆さんも知ってると思うけど、本当に波乱万丈な人生～(^^;)
好きなことばかりやっていて、結婚、離婚・・・そして難病を持ち・・・でも、でも、負けずに好きなことをお仕事として楽しく送っている毎日。
そんないつでも荒波に自ら飛び込んで行く私を見守っていつも力になってくれる母。
大変な思いをたっくさんしてきているからこそ、両親への感謝の気持ちが溢れ、今こうして私が生きていること、今日も美味しいごはんを食べれていることに感謝しているのです。
今までもたっくさん、家族には私がしてきた喜びを一緒に感じていただけるようにしてきたけど・・・これからもまだまだ、私が「うれしい」「楽しい」「素敵」って思えることを、家族みんなにも同じ思いや経験を分けてあげらえるような、そんな家族への恩返しをし続けたいなぁ、と思うのでした。

さぁ、ほんとに毎日色々あるけれど・・・何より病気に負けず、元気に笑顔でがんばるぞ♪
フルートで輝き・・・素敵なお料理で笑顔にね。

いつでも、家族、多くの皆様への感謝を忘れません☆



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