肉詰めピーマンカレー

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今日は朝からあいにくのお天気・・・
風が強くて私の利用する電車は止まったり、遅れたり~~~早く回復しないかな!!

さぁ、今日載せた写真はね『ルクエでカレー研究会』に今週載ったカレーです✩
ルクエレシピブログ

今回のカレーは、定番のピーマンの肉詰めをまるごとカレーにしちゃったもの!
ルクエで作るピーマンの肉詰めもね、フライパンよりお手軽で焦げ知らずであっという間にきちんと中まで火が通るし、何よりピーマンがシャキっとした歯ごたえのまま食べることが出来ちゃうの✩
その、お肉から出た肉汁でカレーを・・・ね、美味しそうでしょ~♪
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『肉詰めピーマンカレー』 ←レシピもどうぞご覧くださいね(^0^)/


昨日はね、もう十数年生徒さんでいてくれている内のお一人の退職パーティー♪
同じ曜日の、ず~っと長く一緒している仲間達が集まってみんなでお祝いしましたよ。
場所は、ここでも何度か登場している、これまた生徒さんがやっているカフェ。
いつも本当に温かいお料理を出してくれてね・・・
どこで食べるお料理より、場所より、みんな落ち着くのよね。
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ついつい、長居しちゃって・・・
ご本人にはフルートやサックスの演奏をしてもらったり、みんなで美味しいお料理と素敵な音楽に囲まれて、そして何より長いお付き合いで「先生と生徒」とは言え、なんだかもう気心も知れた仲間達と過ごすひと時♪
私って本当に幸せだなぁ~~ってまたまた感激。

こうやって、一つのこと、同じ仲間が長く続くって・・・本当にすごいことよね。
皆さん、本当にありがとう。


さぁ、今日はこれからね、私のやってるフルートの楽団の有志で、世田谷のお寺さんに奉納演奏!?に行ってきます!あいにくのお天気だけど、これから止んでくるといいなぁ。
ではがんばります~~~(^0^)/

皆さんも楽しい週末をね♪


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by rika_flute | 2011-10-15 10:50 | ルクエ | Comments(4)
Commented by ゆりりん at 2011-10-16 09:26 x
肉詰めピーマンカレー美味しそうです~。
お肉の旨味の肉汁がカレーにも加わって、いいですね。
ピーマンの姿も綺麗なまま。
ルクエの良さですね。
素敵です!!

パーティ素敵ですね~。
りかりんさん達のパーティは演奏付きになっちゃうんですものね。
(^^ゞ何て豪華なんでしょう!!
楽しいひと時だったようですね♪
Commented by piyokosayhello at 2011-10-16 09:31
りかさん、フルート頑張っていらっしゃいますね。
とっても楽しそうです。

ピーマンの肉詰めも美味しそう。
Commented by rika_flute at 2011-10-16 12:36

◆ ゆりりんさんへ ◆

これ、面白いでしょ~!!
ピーマンが今ってお安いし、私大好きなの☆
それで思いついたのでした(^0^)/
ひき肉ってルクエ調理でジューシーで旨味を使えるから・・・
ほんと美味しかったよ♪
生徒さん達とのパーティー!うん、やっぱり美味しいお料理と音楽の組み合わせって最高だわ~☆
とっても楽しかったよ^0^。
Commented by rika_flute at 2011-10-16 12:37

◆ piyokosayhelloさんへ ◆

ぴよこさん~!こんにちは^0^。
私は吹いているわけではないんだけどね(^^;)
でも、こうやって本当に長い間同じ方々と一緒にいられる幸せ・・・
身体が辛い時こそ、本当に感謝です☆
ピーマンの肉詰め、ぜひぜひやってみて~~^0^美味しかったよ^0^。
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