水餃子ときのこのクリームシチュー

すっかり秋～な毎日・・・皆さん風邪などひいていませんか？
朝晩と昼間の気温差で体調管理が難しいけど、本当にお気をつけくださいね。

さぁ、そんな涼しくなってきて食べたくなるのがクリームシチュー。
というわけで、ルクエとコラボしている米久さんの冷凍水餃子と、季節のきのこをたっぷり入れたクリームシチューを作ってみましたよ☆
うん、美味しい～(^0^)/

★rika-rin流ルクエでお料理★

ルクエ・スチームケースレギュラーサイズ使用
＜材料＞
◇冷凍水餃子　６個
◇鶏もも肉　６０ｇ
◇しめじ　６０ｇ
◇しいたけ　２個
◇ミックスベジタブル　大さじ１くらい
◇塩・こしょう　少々
◇粉末コンソメ　少々
◇市販の粉末状クリームシチューミックス　大さじ２
◇白ワイン　大さじ１
◇牛乳　３０ｃｃ
◇お水　１００ｃｃ

＜作り方＞
①スチームケースに水餃子と一口大にカットした鶏肉を並べて塩・こしょうし、白ワインをふりかけて蓋をして、５００Ｗのレンジで２分間チンっとします。
②レンジから取り出し、石づきを取ってほぐしたしめじ、厚めに切ったしいたけ、ミックスベジタブルを散らしてコンソメをふりかけ、お水を加えて蓋をして５００Ｗのレンジで３分半チンっとします。
③もう一度レンジから取り出し、シチューミックスを加えて軽く混ぜ、牛乳を加えて蓋をして５００Ｗのレンジで１分半加熱して出来上がり。レンジから取り出してよく混ぜてくださいね。

自分でもね、ちょっとビックリな水餃子の食べ方・・・(^^;)
朝起きて急にクリームシチューが食べたくてね。冷蔵庫にあるものでササッと作ってみましたよ。
でもこれは夕飯にも、お夜食にも、そして朝ごはんにもいいかも☆
私はパンと一緒にいただきました。

お！そっかそっか、また明日から３連休なのですね～
私は日曜日はお仕事なので連休ではありませんが・・・
食欲の秋☆芸術の秋☆皆さん、楽しい連休をお過ごしくださいね(^0^)/


＝＝＝＝＝

みなさん、いつも応援ほんとにありがとう～！
ぜひぜひ、よろしければ今日もポチっと応援よろしくお願いします(^0^)/
↓↓


＝＝＝＝＝

皆さん～！こちらもぜひぜひ、応援よろしくです♪
写真、いいねぇ～って思ってくれたら・・・ポチっとねん(^^;)
↓↓

にほんブログ村

＝＝＝＝＝

皆さんぜひぜひ、ご投稿、コメント、こちらでもお待ちしてますね☆


＝＝＝＝＝